[实用新型]锅具

说明书

本实用新型提供了提供一种锅具。锅具包括锅体，所述锅体包括内层、外层以及设置在所述内层和所述外层之间的中间层，所述锅体至少包括第一凹槽和第二凹槽，所述第一凹槽的槽深从所述外层的外表面延伸至所述内层处，所述第二凹槽的槽深从所述外层的外表面延伸至所述中间层处。本实用新型能够保证锅具第一凹槽内的测温元件贴近内层测出该点真实温度，第二凹槽内的测温元件贴近外层测出该点真实温度，以备后续算法处理温度达到控制电磁加热设备的火候，提供测温元件的检测精度。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体而言，涉及一种锅具。

背景技术

智能烹饪中需实时监测烹饪过程中食材的温度以调节烹饪设备的火候和精准控制烹饪时间，带测温功能的炒锅应运而生，此时难点则是如何将测温传感器植入锅具内部，保证测温精度，保证传感器寿命。

市面非接触式(如红外)测温，无法真正测量食材温度，受中间介质影响，温度测量不准确。

市面上还有铝锅在底部为平底，横向钻孔，塞入温度传感器的方式，但是塞入时无法准确定位传感器探头位置，传感器和铝之间存在间隙，温度检测存在不准确，而且市面上的锅具一般只设置一个传感器，一致性较差且无法实时反映真实温度。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种锅具，能够更方便地植入传感器且可以设置多个传感器以解决现有技术中的锅具无法实时反映食材温度的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种锅具，包括锅体，所述锅体包括内层、外层以及设置在所述内层和所述外层之间的中间层，所述锅体可以是预先成型的，所述锅体包括至少两个凹槽，至少两个所述凹槽包括第一凹槽和第二凹槽，所述第一凹槽的槽深从所述外层的外表面延伸至所述内层处，所述第二凹槽的槽深从所述外层的外表面延伸至所述中间层处。

进一步地，所述锅具还包括测温元件，所述第一凹槽和所述第二凹槽内均设置有所述测温元件。

进一步地，所述第二凹槽嵌入所述中间层预定深度。

进一步地，所述锅具还包括至少一条弧形片，所述弧形片盖设在所述第一凹槽和所述第二凹槽上以将所述第一凹槽和所述第二凹槽密封。

进一步地，所述弧形片上预留有引出所述测温元件的引出线的引出孔。

进一步地，所述弧形片焊接固定在所述锅体上。

进一步地，所述外层上设置有第三凹槽，所述第一凹槽和所述第二凹槽并排设置，且所述第一凹槽和所述第二凹槽均位于所述第三凹槽的底部；所述弧形片直接覆盖在所述第三凹槽内以将所述第一凹槽和所述第二凹槽密封。

进一步地，所述第一凹槽和所述第二凹槽内填充有耐高温导热灌封胶。

进一步地，所述第一凹槽和所述第二凹槽从所述锅体的外边缘延伸至所述锅体的中央。

进一步地，所述内层采用不锈钢材料制作而成，所述外层采用不锈铁430材料制作而成，所述中间层采用铝制作而成。

应用本实用新型的技术方案，利用加工中心将锅体外部铣出并排两道凹槽，其中第一凹槽将外层和中间层铣掉，露出内层不锈钢。另第二凹槽的槽深是铣掉外层和中间层的铝层。这样保证第一凹槽内的测温元件贴近内层不锈钢材质测出该点真实温度，第二凹槽内的测温元件贴近外层测出该点真实温度，以备后续算法处理两点温度达到控制电磁加热设备的火候。

可见，本实用新型中的第一凹槽能够穿过中间层，安装在第一凹槽内的测温元件能够更加真实的反应锅具底部的温度，与此同时，在实际使用的时候，测温元件贴近外层测出该点真实温度，以备后续算法处理温度达到控制电磁加热设备的火候，能够更加准确的确定锅体内的食材的温度并进行对应的控制，提高测温元件的测量精度。

附图说明