[实用新型]一种麦芽粉碎机

说明书

本实用新型一种麦芽粉碎机涉及啤酒生产设备领域，具体涉及一种麦芽粉碎机，包括粉碎机壳体，所述粉碎机壳体上设置有两个观察孔，还包括一辅料添加装置，所述辅料添加装置与粉碎机壳体固定相连，辅料添加装置包括中空的辅料仓和辅料加料管，辅料仓顶部盖合有一辅料盖板；本实用新型结构简单，使用方便利用辅料加料管一端与辅料仓底部固定连接，另一端伸入两个观察孔中的一个观察孔并与粉碎机壳体内部相连通，实现了不打开人孔门即可实现辅料的添加，大大节省人力物力，同时避免物料与大气的直接接触，有利于食品安全管控，而且本实用新型投资费用少，操作更为简便、简洁，利于推广。

技术领域

本实用新型涉及啤酒生产设备领域，具体涉及一种麦芽粉碎机。

背景技术

在啤酒生产过程中，根据啤酒生产工艺要求，需在糊化锅、糖化锅投料时添加必要的辅料如石膏、酸、酶制剂等，在糖化快结束时需取糖化醪做碘试。目前辅料添加的普遍做法是：a、在投料过程中人工打开粉碎机顶部的锅盖直接将配置好的辅料倒入锅中，b、增加一个带搅拌的添加罐，将辅料和水搅拌均匀后用泵打入锅内；

由于啤酒生产为大批量生产，设备较大，糖化操作控制室在啤酒处理间二层，添加辅料如果还是采用上述的传统做法将存在如下几点缺陷：1、每投一锅楼上楼下至少需走3趟以上，且每次都需打开锅盖，劳动强度大，效率低，操作极为不便；2、直接打开锅盖添加石膏过程中，石膏粉末容易附着在锅壁上，每次投料后都需再用水冲洗干净；3、采用b方式添加，需用大量的酿造水来溶解石膏，不利于投料水和温度的精确控制，且添加时间长。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种结构简单，能够极大减少操作人员的劳动强度，提高工作效率，有利于产品质量控制，投资成本低，利于推广的一种麦芽粉碎机。

本实用新型一种麦芽粉碎机，包括粉碎机壳体，所述粉碎机壳体两侧上分别设置有两个观察孔，还包括一辅料添加装置，所述辅料添加装置与粉碎机壳体固定相连，辅料添加装置包括中空的辅料仓和辅料加料管，辅料仓顶部盖合有一辅料盖板，盖板上装有开启门禁，所述辅料加料管一端与辅料仓底部固定连接，另一端伸入两个观察孔中的一个观察孔并与粉碎机壳体内部的粉碎辊下部区域相连通；

所述辅料仓上还连接有一进水管，所述进水管上设置有进水阀门，进水管可以和调浆水管相连通，利于节约生产成本。

优选地，辅料加料管上设置有一辅料添加阀门。

优选地，辅料添加阀门为蝶阀。

优选地，辅料仓通过法兰与辅料加料管固定相连。

优选地，辅料仓包括圆柱状的筒身及漏斗状的筒底，所述筒底两端中，直径较大的一端为筒底大端，另一端为筒底小端，筒底大端与筒身固定相连，筒底小端通过法兰与辅料加料管相连。

优选地，筒底的侧壁与水平面之间的夹角不小于50度。

优选地，还包括若干个固定连接杆，所述连接杆的一端均与筒身固定相连，另一端与粉碎机壳体固定相连。

优选地，辅料盖板与筒身顶部活动相连。

本实用新型结构简单，使用方便利用辅料加料管一端与辅料仓底部固定连接，另一端伸入两个观察孔中的一个观察孔并与粉碎机壳体内部相连通，实现了不打开锅盖人孔门即可实现辅料的添加，大大节省人力物力，同时避免物料与大气的直接接触，有利于食品安全管控，由于辅料仓上还连接有一进水管，可实现对辅料仓的冲洗，辅料混合效果佳且不会出现结块或堵塞现象，添加过程辅料无损耗，故有利于工艺技术的精准控制，而且本实用新型投资费用少，操作更为简便、简洁，利于推广。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为图1的左视图。