[实用新型]一种滚筒调料机

说明书

本实用新型公开了一种滚筒调料机，属于食品加工领域，其包括机架和设置在机架上的滚筒，其特征在于：所述滚筒内部覆盖有清理板，所述清理板的设置数量大于一个，所述清理板与滚筒内侧壁之间为可拆卸连接。本实用新型具有便于对调料机内部的调味料以及食材残渣进行清理的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种滚筒调料机。

背景技术

滚筒调料机能够快速均匀地对膨化食品进行滚筒调味，提高了工作效率，降低工作人员的劳动强度，有效提高食品品质，广泛应用于食品加工行业。

现有公告号为CN206227698U的中国专利公开了用于膨化小食品的调味滚筒，它包括机架，所述机架的底部横梁上固定安装有传动电机，所述传动电机的输出轴上并列安装有第一传动齿轮和第二传动齿轮，所述机架的顶部两侧对称安装有驱动托辊装置，所述驱动托辊装置通过传动电机驱动，所述驱动托辊装置上支撑安装有滚筒体，所述滚筒体的左侧设置有进料漏斗，所述进料漏斗的底部设置有旋转下料斗，所述旋转下料斗支撑安装在支架上，所述滚筒体的右侧设置有出料斗。

上述现有技术中存在以下不足：经过长时间使用过后滚筒内易堆积调味料以及食材残渣，由于滚筒安装于机架上，难以拆卸，在清理时需要通过喷头对滚筒内部进行冲刷，清理效果不够彻底，故此问题亟待解决。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种滚筒调料机，具有便于对调料机内部的调味料以及食材残渣进行清理的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种滚筒调料机，包括机架和设置在机架上的滚筒，所述滚筒内部覆盖有清理板，所述清理板的设置数量大于一个，所述清理板与滚筒内侧壁之间为可拆卸连接。

通过采用上述技术方案，由于滚筒难以拆卸清理，故在滚筒内部加设可拆卸的清理板，当食材进入滚筒内部时，清理板覆盖于滚筒的内壁上，需要清理时定期对清理板进行拆卸，具有便于对清理滚筒内的剩余调味料和食材进行清理的作用。

本实用新型进一步设置为：所述滚筒一端开设有入料口，另一端开设有出料口，所述清理板与滚筒内侧壁贴合设置，每块所述清理板的长度均与滚筒的长度相同，所述清理板与滚筒内侧壁贴合的一侧沿清理板长度方向设置有安装件，所述滚筒内侧壁上开设有与安装件适配的安装槽，所述安装槽的槽口设置在滚筒位于出料口一端的侧壁上，所述安装件的横截面呈“T”型设置。

通过采用上述技术方案，在将清理板设置于滚筒内部时，首先将安装件置于安装槽的槽口处，然后将清理板向滚筒内部滑移，直至安装件完全嵌入安装槽，此时清理板完全安装至滚筒内部。当需要对清理板取出清理时，反向拉动清理板，即可将清理板取出。倒“T”型设置的安装件在清理板随滚筒转动时不易发生滑移，结构具有稳定性。

本实用新型进一步设置为：所述滚筒内侧壁沿其长度方向均匀设置有不少于一个的挡板，所述清理板的设置数量与挡板相同，并且所述清理板设置在每两个相邻挡板之间，所述清理板与挡板接触处沿其长度方向设置有连接块，所述挡板长度方向的两侧壁上对称设置有与连接块适配的连接槽，所述连接块为燕尾块。

通过采用上述技术方案，在食材处于滚筒内部并随滚筒转动时，挡板的设置能够有效增强食材与调味料的混合均匀程度，清理板左右两侧通过连接槽和连接块相连，有效对清理板左右两侧的位置进行限制，进一步保证清理板设置的稳定性。

本实用新型进一步设置为：所述清理板为钢板，所述入料口与清理板接触处设置有磁铁环。

通过采用上述技术方案，当清理板设置在滚筒内部时，磁铁环与清理板的侧壁吸合，对清理板的前后位置进行限制，防止清理板发生滑动。