[实用新型]一种用于醪糟制作工艺中蒸煮后的糯米冷却装置

说明书

本实用新型提供一种用于醪糟制作工艺中蒸煮后的糯米冷却装置，包括水箱，所述水箱前端面下侧焊接法兰一，所述水箱上端面前侧开设斜槽，所述斜槽内卡接条形板，所述条形板前端面固定限位块且限位块后端面下侧与水箱前端面相贴合，所述条形板上端面粘贴海绵条，与现有技术相比，本实用新型具有如下的有益效果：达到了缓冲过渡的目的，避免存放盒与水箱之间发生磕碰。

技术领域

本实用新型是一种用于醪糟制作工艺中蒸煮后的糯米冷却装置，属于醪糟生产技术领域。

背景技术

醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑，醪糟在制作过程中主要包括蒸煮和发酵过程，蒸煮后的糯米需要进行冷却，常用的冷却方式为摊开晾干，冷却效率低，采用水冷是加快糯米冷却的一种方式，但在取出和放置盛放糯米的存放盒时缺少过渡功能，盛放盒易与水箱发生刚性碰撞，安全性低。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种用于醪糟制作工艺中蒸煮后的糯米冷却装置，以解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型具有缓冲过渡功能，拆装方便，水分流失量小。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种用于醪糟制作工艺中蒸煮后的糯米冷却装置，包括水箱，所述水箱前端面下侧焊接法兰一，所述水箱上端面前侧开设斜槽，所述斜槽内卡接条形板，所述条形板前端面固定限位块且限位块后端面下侧与水箱前端面相贴合，所述条形板上端面粘贴海绵条，所述水箱内部前后两壁上对称固定挡条一和挡条二，且水箱内部放置存放盒，所述存放盒下端面前后两侧分别与挡条一上端面和挡条二上端面相贴合，所述存放盒上端面固定提手，所述水箱右端面上侧焊接法兰二。

进一步地，所述限位块和提手均设置有两组，两组所述限位块对称固定在条形板前端面，两组所述提手对称固定在存放盒上端面。

进一步地，所述挡条一和挡条二规格相同。

进一步地，所述水箱前端面中部位置对称开设有两组螺纹孔，所述限位块前端安装小螺栓，所述小螺栓后端穿过限位块并啮合在螺纹孔内。

进一步地，所述斜槽的宽度大于存放盒的宽度。

本实用新型的有益效果：本实用新型的一种用于醪糟制作工艺中蒸煮后的糯米冷却装置，因本实用新型添加了限位块、条形板、海绵条以及斜槽，该设计利用斜槽放置条形板和海绵条，使得取出和放入存放盒时，存放盒首先与海绵条接触，达到过渡缓冲的目的，避免存放盒受到磕碰，限位块的设计便于固定条形板的位置，拆卸限位块并取出斜槽内的条形板达到拆卸海绵条的目的，同时海绵条能够吸收存放盒取出时底面携带的水分，挤压海绵条实现海绵条内的水分沿着斜槽重新流回水箱内，降低水分流失量，本实用新型具有缓冲过渡功能，拆装方便，水分流失量小。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种用于醪糟制作工艺中蒸煮后的糯米冷却装置的结构示意图；

图2为本实用新型一种用于醪糟制作工艺中蒸煮后的糯米冷却装置中水箱的左视图；

图中：1-法兰一、2-水箱、3-限位块、4-条形板、5-海绵条、6-存放盒、7-提手、8-法兰二、9-斜槽、10-螺纹孔、11-挡条一、12-挡条二。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。