[实用新型]一种菊芋块茎用切片装置

说明书

本实用新型涉及一种菊芋块茎用切片装置，包括设有进料口和切料口的箱体，箱体顶面的支撑横杆上转动连接有由第一驱动装置驱动的第一转轴，第一转轴上套接固定有可在竖直面内转动的第一转动杆，第一转动杆的下端通过第二转轴转动连接有第二转动杆，第二转动杆的下端通过第三转轴转动连接有与箱体顶面平行的活动板，活动板通过固定杆与弹簧在切料口上下运动；活动板的底面对应切料口处间隔固接有刀条；箱体内在进料口下方横向滑动设置有上方敞口的切料箱。本实用新型对菊芋块茎的切片降低切片与刀片之间附着，保证切片刀头的正常工作，提高切片效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种菊芋块茎用切片装置。

背景技术

在菊芋的深加工制粉过程中需要对菊芋进行清洗，再进行切片处理。常用的切片机在对菊芋块茎进行切片时，会出现部分切片附着于刀片上不易掉落，影响切片机正常工作。

另外现有的菊芋在工厂内通常采用清洗机和切片机分步完成，但是这种分步加工方式存在操作复杂、需要人工转换，导致清洗速度慢、切片速度慢、加工时间长和工作效率低下等缺陷。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术的不足，提供一种菊芋块茎用切片装置，可以通过控制各驱动装置配合，基本实现定量自动切片，并降低菊芋块茎切片时与刀片之间附着量，保证切片刀头的正常工作，提高切片效率。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

提供一种菊芋块茎用切片装置，包括箱体，箱体顶面在横向方向上分别设有进料口和切料口，箱体顶面通过两立杆固定有位于切料口正上方的支撑横杆，支撑横杆上转动连接有由第一驱动装置驱动的第一转轴，第一转轴上套接固定有可在竖直面内转动的第一转动杆，第一转动杆的下端通过第二转轴转动连接有第二转动杆，第二转动杆的下端通过第三转轴转动连接有与箱体顶面平行的活动板，第一转轴、第二转轴和第三转轴同向设置，活动板在靠近立杆的两侧分别设有贯穿活动板的固定杆，固定杆的底部与箱体顶面，且其顶部固接有限位块，固定杆上在限位块与活动板之间套设有弹簧；活动板的底面对应切料口处间隔固接有刀条；箱体内在进料口下方横向滑动设置有上方敞口的切料箱。

切料箱内用于承接进料口的菊芋并滑动至切料口下方与刀头配合进行切片，第一驱动装置带动第一转轴转动，第一转轴带动第一转动杆转动，第一转动杆带动第二转动杆的上端转动，第二转动杆的下端通过第三转轴轴接有活动板，活动板通过两侧的固定杆和弹簧配合做上下往复运动，并带动刀条上下往复运动实现对切料口的菊芋块茎进行间隔切片。

进一步的，所述的箱体的内底面与切料箱的底面之间通过滑轨和滑块滑动连接，箱体侧壁安装有推动切料箱滑动至切料口下方的伸缩装置。

伸缩装置通过伸缩施加外力将盛装菊芋块茎的切料箱沿滑轨滑动至切料口下方并在刀头向下切割完后将切料箱拉回进料口下方，实现自动接料和切料。

进一步的，所述的进料口上方连接有清洗装置，清洗装置包括壳体、转动连接在壳体内的U型搅拌桨以及驱动U型搅拌桨的第二驱动装置，U型搅拌桨上设置有毛刷，壳体上部设置有上料口，壳体的底壁上设置有与进料口连通的出料口，出料口上设置有第一阀门，壳体的底壁上且位于出料口一侧处设置有出水口，出水口内设置有滤网并安装有第二阀门。

菊芋块茎在切片前可以经过清洗装置进行清洗，利用壳体内加水，U型搅拌桨配合毛刷对菊芋块茎进行清洗，清洗完成之后打开位于出水口的第二阀门，使清洗后的污水通过出水口排出，由于滤网的存在清洗好的菊芋块茎仍留在壳体内部，再打开出料口的第一阀门使清洗好的菊芋块茎进入进料口内。

进一步的，所述的箱体顶面在切料口处固定安装有挡板，所述的挡板上开设有贯穿挡板且与刀条配合的孔道，孔道自挡板底面至顶面呈四棱锥形。