[实用新型]一种具有清洗功能的乳化罐

说明书

本实用新型公开了一种具有清洗功能的乳化罐，包括罐体，所述罐体的内部设置有乳化搅拌器，所述电机的输出轴贯穿罐体后通过联轴器与乳化搅拌器固定连接，所述第一支撑板上表面右侧固定安装有循环泵，所述第二支撑板上表面上设置有清水箱，所述循环泵的进液口通过三通管分别与第一出料管和清水箱的内腔底部相连通，所述循环泵的出液口通过循环管与聚液盘相连通，所述聚液盘下表面的中心处固定安装有呈等角度圆周状布设的至少四组第一喷头，所述聚液盘下表面的边缘处固定安装有呈等角度圆周状布设的至少八组第二喷头。本实用新型可实现液体的循环，增加乳化效率，可分别对乳化搅拌器和罐体的侧壁进行冲洗，以实现对罐体内腔全面的清洗。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种具有清洗功能的乳化罐。

背景技术

乳化罐的作用是将一种或多种物料(水溶性固相、液相或胶状物等)溶于另一种液相，并使其水合成为相对稳定的乳化液。广泛适用于食用油类、粉类、糖类等原辅料的乳化混合。

在进行果蔬食品进行加工时，需要对果蔬液体进行乳化，现有的乳化罐不能使液体进行循环，乳化效率低，且在乳化完成后，不能对乳化罐的罐体内腔进行全面清洗。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有清洗功能的乳化罐，可实现液体的循环，增加乳化效率，可分别对乳化搅拌器和罐体的侧壁进行冲洗，以实现对罐体内腔全面的清洗，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有清洗功能的乳化罐，包括罐体，所述罐体的顶板上设置有进料口，所述罐体的内部设置有乳化搅拌器，所述罐体底端的左侧和右侧分别固定焊接四组支撑腿，四组所述支撑腿之间从上至下依次焊接有第一支撑板和第二支撑板，所述第一支撑板上固定安装有电机，所述电机的输出轴贯穿罐体后通过联轴器与乳化搅拌器固定连接，所述第一支撑板上表面右侧固定安装有循环泵，所述罐体的底端设置有第一出料管和第二出料管，所述第二支撑板上表面上设置有清水箱，所述循环泵的进液口通过三通管分别与第一出料管和清水箱的内腔底部相连通，所述第一出料管、第二出料管以及清水箱和三通管相连接的管道上均固定安装有电磁阀，所述罐体的顶板内侧壁上固定安装有聚液盘，所述循环泵的出液口通过循环管与聚液盘相连通，所述聚液盘下表面的中心处固定安装有呈等角度圆周状布设的至少四组第一喷头，所述第一喷头的出液方向为竖直向下，所述聚液盘下表面的边缘处固定安装有呈等角度圆周状布设的至少八组第二喷头，所述第二喷头的出液方向均为倾斜向下。

优选的，所述进料口上铰接有盖板。

优选的，所述支撑腿的底端固定安装有自锁万向轮。

优选的，所述第二喷头的出液方向与竖直平面的角度为30-45°，且第二喷头的出液方向均朝向聚液盘的外侧。

优选的，所述清水箱的上部设置有与清水箱的内腔相连通的加水口。

优选的，所述罐体上固定安装有透明玻璃观察窗。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过循环泵、第一出料管和循环管的配合，可将罐体内腔底部的液体抽至聚液盘中，并通过第一喷头和第二喷头喷出，实现液体的循环，增加乳化效率；

2、通过循环泵和清水箱的配合，可将清水箱内部的清水抽至聚液盘中，并通过第一喷头和第二喷头喷出，通过第一喷头和第二喷头喷出的清水可分别对乳化搅拌器和罐体的侧壁进行冲洗，以实现对罐体内腔全面的清洗。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖视示意图；

图3为本实用新型的聚液盘的结构示意图。