[实用新型]拌粮装置

说明书

本实用新型公开了一种拌粮装置，包括粮食斗、酒糟斗、润粮斗和拌粮输送机，拌粮输送机上设置有出料口，还包括设置在出料口下方可转动的搅拌装置和动力装置，所述搅拌装置包括主轴，主轴上均匀设置有叶片，所述动力装置可驱动主轴旋转；粮食和酒糟经出料口落入润粮斗时，搅拌装置一方面可对粮食和酒糟进一步搅拌，使得粮食和酒糟混合的更加均匀；另一方面，搅拌装置可将落入润粮斗内的拌合物更加均匀的平铺在润粮斗内，减小了起堆幅度，避免了再使用人工将润粮斗内的拌合物推平，减少了人工劳动强度，提高了生产效率，且本装置结构简单、操作方便。

技术领域

本实用新型涉及酿酒技术领域，尤其是一种拌粮装置。

背景技术

传统五粮浓香型白酒生产工艺要求在粮食破碎之后、蒸粮之前必须需经过润粮。适度破碎的粮食，经润粮之后，其淀粉颗粒吸取适量的水分，粮食颗粒膨胀，为后续的蒸煮糊化打下基础。良好的润粮不仅能提供粮食原料发酵所要求的水分，又能去除粮食中部分单宁等物质，可以减少单宁等对酒中的产生的生涩味的影响，起到提升酒质的作用。

将干燥的粮食与起窖的酒糟进行混合，让粮食吸收酒糟内适量的水分，将粮食颗粒膨胀，为后续的蒸煮糊化打下基础。将所投的粮食和酒糟进行混合搅拌，并且在拌合物的表面洒上一层糠，以防止酒精挥发。之后再进行润粮，润粮60-70分钟后，再将一定比例的糠倒于拌合物上进行拌和。糠可以对拌合物起到疏松的效果，糠在拌合物内形成一定的缝隙，便于后续的蒸馏。

如图1所示，现有技术的拌粮装置包括机架，机架上设置有粮食斗(1)、酒糟斗(2)、拌粮斗(3)和拌粮输送机，所述拌粮输送机包括与粮食斗(1)连通的粮食输送带(4)、与酒糟斗(2)连通的酒糟输送带(5)和驱动粮食输送带(4)与酒糟输送带(5)的动力装置。拌粮输送机上还设置有出料口(7)，粮食和酒糟通过出料口(7)输送到拌粮斗(3)内，由于粮食输送带(4)和酒糟输送带(5)是同时运行的，在粮食和酒糟进入拌粮斗(3)内可进行一定比例的混合，解决了传统人工搅拌劳动强度大的问题。但是，一方面，落入拌粮斗(3)内的粮食和酒糟会起堆，呈坡状，还需要人工的对拌粮斗(3)内的拌合物推平；另一面，粮食和酒糟混合不够均匀。

实用新型内容

本实用新型为解决现有拌粮装置对粮食和酒糟搅拌不够均匀和起堆的技术问题是提供一种拌粮装置。

本实用新型所采用的技术方案是：拌粮装置，包括粮食斗、酒糟斗、润粮斗和拌粮输送机，拌粮输送机上设置有出料口，还包括设置在出料口下方可转动的搅拌装置和驱动搅拌装置转动的动力装置，所述搅拌装置包括主轴，主轴上均匀设置有叶片。粮食和酒糟经出料口落入润粮斗时，搅拌装置一方面可对粮食和酒糟进一步搅拌，使得粮食和酒糟混合的更加均匀；另一方面，搅拌装置可将落入润粮斗内的拌合物更加均匀的平铺在润粮斗内，减小了起堆幅度，避免了再使用人工将润粮斗内的拌合物推平，减少了人工劳动强度，提高了生产效率，且本装置结构简单、操作方便。

进一步的是，所述动力装置为减速电机，减速电机与主轴连接。

本实用新型的有益效果是：搅拌装置一方面可对粮食和酒糟进一步搅拌，使得粮食和酒糟混合的更加均匀；另一方面，搅拌装置可将落入润粮斗内的拌合物更加均匀的平铺在润粮斗内，减小了起堆幅度，避免了再使用人工将润粮斗内的拌合物推平，减少了人工劳动强度，提高了生产效率，且本装置结构简单、操作方便。

附图说明

图1是现有技术的拌粮装置结构示意图。

图2是本实用新型的结构示意图。

图3是图2中A的局部放大图。

图4是本实用新型的搅拌装置结构示意图。

图5是图4的左视图。