[实用新型]一种备用煎锅

说明书

本实用新型公开一种备用煎锅，属于煎锅技术领域，包括主锅体和活动连接在主锅体上端的备用锅体，所述主锅体上设有黑桃木制成的锅耳，所述主锅体和备用锅体上连接有把手，所述把手上固定有感温装置，其特征在于：所述主锅体的底端设有锅底，所述锅底包括内层锅底和外层锅底，所述内层锅底和外层锅底之间形成有密闭容腔，所述密闭容腔内填充有导热层，所述备用锅体的高度小于主锅体的高度，所述备用锅体的上端设有导磁层，所述导磁层包括铝层和不锈钢层，所述不锈钢层位于铝层的外侧，本实用的煎锅结构简单，安全性高。

技术领域

本实用新型涉及煎锅技术领域，尤其涉及一种备用煎锅。

背景技术

目前市面上现有的煎锅种类繁多，但大部分煎锅只适用于一种炉具，使得煎锅存在一定的使用局限性，而且大部分的煎锅存在热效率低，锅体加热不均匀和加热速度慢等问题，使得在烹饪时食物出现受热不均匀、容易烧焦和食物活性流失等问题，同时现有的煎锅安全性不高，稍有不慎就容易发生事故，在煎锅煎制食物之后经常找不到盘子盛装，而且还极易冷却，影响食物的口感。

实用新型内容

针对现有现象的存在，本实用新型的目的在于提供一种设计简单、合理的一种备用煎锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种备用煎锅，包括主锅体和活动连接在主锅体上端的备用锅体，所述主锅体上设有黑桃木制成的锅耳，所述主锅体和备用锅体上连接有把手，所述把手上固定有感温装置，所述主锅体的底端设有锅底，所述锅底包括内层锅底和外层锅底，所述内层锅底和外层锅底之间形成有密闭容腔，所述密闭容腔内填充有导热层，所述导热层的状态随温度变化在固态和液态之间转化，所述备用锅体的高度小于主锅体的高度，所述备用锅体的上端设有导磁层，所述导磁层包括铝层和不锈钢层，所述不锈钢层位于铝层的外侧，所述不锈钢层上沿圆周方向等角度设有若干导热孔。

作为改进的一种具体实施方式，所述导热层为低熔点金属层或者合金层。

作为改进的一种具体实施方式，所述导热孔内设有聚能片。

作为改进的一种具体实施方式，所述主锅体上设有与锅底固定连接的锅壁，所述锅壁上设有调温槽，所述调温槽的直径介于锅壁的外径和内径之间。

作为改进的一种具体实施方式，所述不锈钢层的边沿形成有凸缘，所述凸缘向下延伸形成聚热空间，所述不锈钢层的底端设有若干阵列分布的集热块，相邻所述集热块之间形成有导通槽。

作为改进的一种具体实施方式，所述感温装置包括固定在把手前端的感温探头、固定在把手中部的智能感温座，所述智能感温座通过上盖安装有感温仪，所述感温探头的头部与主锅体的外壁贴合，所述智能感温座的后部通过电池盖安装有电池，所述感温探头的尾部与感温仪连接。

本实用新型效果：

把手和锅耳的设置，主锅体和备用锅体在放置和取下时都呈平衡状态，不会造成翻锅现象的出现，特别是在带有汤的食物，黑桃木制成的锅耳能对主锅体进行很好的拿捏，不会对锅内的汤汁造成倾洒，同时还不会造成烫手的现象，当锅体被加热时，热量经外层锅底传递至导热层，由于导热层的熔点较低，因此，当加热到一定温度后，导热层熔化呈液态，呈液态的导热层各处温度均相同，从而能够将热量均匀地传递至内层锅底，使得内层锅底受热更加均匀，以加热锅体内的食物。同时，当锅体因使用不当而干烧时，由于导热层具有较高的沸点，因此该导热层较难气化，能够避免气化而造成封闭空腔的压强过高，从而可减小危险性。且由于该导热层在常温下为固态，能够方便锅体的加工与复合，在煎制完成之后，可用备用锅体直接盛装食物，备用锅体的高度小于主锅体的高度，根据碟盘的规格设置，不需要另外找时间寻找盘子，同时备用锅体在加热的过程中还留有余热，特别是在寒冷天气不会造成食物的快速冷却，在需要两个煎锅同时煎制食物时，又可拆开使用，提高工作效率，导磁层的设置，同时适用于各种明火和暗火的炉具。

附图说明