[实用新型]一种多功能切菜机

说明书

本实用新型公开了一种多功能切菜机，包括支撑腿，支撑腿上固定连接机架，机架上设置有进料组件、滑动组件、切刀组件；所述进料组件包括进料口、扶菜板，扶菜板位于进料口内且与进料口两侧滑动连接，进料口底部与机架上端面固定连接，进料口前端面底端连接PE挡板，PE挡板下方设置有切刀出口，进料口后端面底部设置有切刀进口，机架两侧连接滑动组件，滑动组件上方固定连接切刀组件；本实用新型通过在进料口内设置扶菜板并与扶菜板滑动连接的设计，使得将菜切到根部时，可以通过扶菜板对菜的根部进行固定，避免了因为人为操作不便导致切菜效果不好或者切刀将手误伤，给人们的使用提供了便利。

技术领域

本实用新型涉及厨具设备技术领域，尤其涉及一种多功能切菜机。

背景技术

切菜是日常生活必做的事情，围绕其开展的实用新型创造，申请的专利，国内已达700多项，针对家庭用户和小餐饮，要么小巧实用，但功能单一，多数仅能够对根茎类切片切丝，适应面窄、难以解决切到最前握持的余菜，造成浪费。要么结构复杂，功能、效率较高，但产品笨重，难以普及。

根茎类、块类蔬菜(如土豆、萝卜等)是人体所必需的一种食品，把它们加工成各种形状(如丝状、片状、块状等等)是烹饪后所必须的，也是比较机械、耗时、费力和不安全的环节。目后，市面上也出现了很多切菜机来代替人工切菜，但是很多切菜机需要用手按压住蔬菜进行切菜，手容易从蔬菜上滑落，从而刀片容易划破手，存在很大的使用安全隐患；另一方面，现在市面上的切菜机在切到最后时因为不方便对菜进行固定，从而影响切菜效率以及切菜质量。

发明内容

本实用新型目的是解决上述问题，设计一种简单快捷的多功能切菜机。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种多功能切菜机，包括支撑腿，支撑腿上固定连接机架，机架上设置有进料组件、滑动组件、切刀组件；所述进料组件包括进料口、扶菜板，扶菜板位于进料口内且与进料口两侧滑动连接，进料口底部与机架上端面固定连接，进料口前端面底端连接PE挡板，PE挡板下方设置有切刀出口，进料口后端面底部设置有切刀进口，滑动组件位于机架两侧，滑动组件上固定连接切刀组件。

进一步的，所述滑动组件包括导轴、滑块、连杆、压杆、手柄；导轴固定连接在机架两侧，导轴上套接滑块且与滑块滑动连接，滑块外侧与连杆的一端销轴连接，连杆的另一端与压杆中部销轴连接，压杆的底端与支撑腿销轴连接，压杆的另一端与手柄固定连接。

进一步的，所述切刀组件包括切片刀，切片刀与位于机架两侧导轴上的滑块固定连接，切片刀与机架端面平行且切片刀穿过进料口底部的切刀出口和切刀进口并与进料口活动连接，切片刀下方设置有与切片刀平行的托菜板，托菜板固定在滑块前端。

进一步的，所述切片刀前端设置有切丝刀排，切丝刀排具有若干个与切片刀相垂直的刀刃，切丝刀排位于机架两侧的滑块之间且与滑块固定连接。

进一步的，所述PE挡板的前面设置有挡菜板，挡菜板位于机架下方且具有与切丝刀排相对应的刀槽，挡菜板通过摆动杆与位于机架底面的摆动杆卡槽连接，摆动杆与机架之间设置有扭簧。

进一步的，所述进料口包括大进料口、小进料口，小进料口位于大进料口内且于大进料口可拆卸连接。

进一步的，所述小进料口上方设置有小压盖，大进料口上方设置有大压盖，小压盖、大压盖分别与小进料口、大进料口嵌合连接。

进一步的，所述大压盖、小压盖底面形状与大进料口、小进料口横截面形状相同。

进一步的，所述切片刀为V型切肉刀。

进一步的，所述支撑腿下方设置有四个脚垫，脚垫下端为吸盘结构。

与现有技术相比，本实用新型具有的优点和积极效果是：