[实用新型]一种分子共振隔水炖

说明书

本实用新型提供一种分子共振隔水炖。所述分子共振隔水炖包括：锅体；分子共振炉，所述分子共振炉的底部固定于所述锅体的内壁的底部；外锅，所述外锅的外表面固定于所述锅体的内表面，并且所述外锅的底部与所述分子共振炉的顶部接触；透水板，所述透水板的两侧分别滑动连接于所述外锅的内壁的两侧；两个螺纹块，两个螺纹块的顶部分别固定于所述透水板的底部的两侧；U型块。本实用新型提供的分子共振隔水炖，避免内锅在沸腾的水源来回摆动，导致内锅的倾斜和侧翻，提高了隔水炖锅的稳定性，并且不需要使用者亲自放入或者取出，也避免了高温的锅体对使用者手部造成伤害，保护性能非常好，满足了不同人的使用，提高了隔水炖锅的使用性和全面性。

技术领域

本实用新型涉及食材加工设备领域，尤其涉及一种分子共振隔水炖。

背景技术

隔水炖是一种家常饭菜的烹饪技法，为闽菜中莆仙炖法的常用方法，地方色彩浓厚。隔水炖原料品种多，可烹制鸡肉、羊肉、猪肝、鸽肉、鲫鱼、鲈鱼等，各种营养成分溶于汤中，香味、营养不会流失，炖出的汤菜鲜美、清淡、本味、滋补。

现实生活当中，隔水炖需要用到隔水炖锅，但是现有的隔水炖锅存在了大量的缺点，比如现有的隔水炖锅不很好的对食材进行加热，而且现有的隔水炖锅在加热的过程中，由于水源的沸腾，容易对内锅造成倾斜和侧翻的问题，从而造成食材的浪费，并且现有的隔水炖锅再对装有食材的锅体加热后，使用者拿取时，高温的锅体容易对使用者的手部造成烫伤的危险，不具有很好的保护性能，严重的降低了隔水炖锅的使用性和全面性。

因此，有必要提供一种分子共振隔水炖解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型提供一种分子共振隔水炖，解决了由于水源的沸腾，容易对内锅造成倾斜和侧翻的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的分子共振隔水炖包括：锅体；分子共振炉，所述分子共振炉的底部固定于所述锅体的内壁的底部；外锅，所述外锅的外表面固定于所述锅体的内表面，并且所述外锅的底部与所述分子共振炉的顶部接触；透水板，所述透水板的两侧分别滑动连接于所述外锅的内壁的两侧；两个螺纹块，两个螺纹块的顶部分别固定于所述透水板的底部的两侧； U型块，所述U型块的底部固定于所述透水板的顶部；两个滑动板，所述滑动板的底部分别滑动连接于所述U型块的内壁的两侧，并且两个所述滑动板相对的一侧之间固定连接有弧形夹紧块，并且两个所述弧形夹紧块的相对的一侧之间卡接有内锅；两个移动板，两个所述移动板相离的一侧分别滑动连接于所述 U型块内壁的两侧；两个卡块，两个所述卡块的底部分别固定于两个所述移动板的顶部，所述卡块的一侧的顶部和底部均开设有卡槽；两个挡板，两个挡板的底部固定于所述U型块的顶部的两侧；两个T型块，两个所述T型块的底部分别滑动连接于两个所述挡板的顶部；两个限位块，两个所述限位块的底部分别滑动连接于两个所述挡板的顶部，且位于所述两个T型块相离的一侧。

优选的，所述螺纹块的内部螺纹连接有螺纹杆，所述螺纹杆的底端转动连接于所述外锅的内壁的底部。

优选的，所述螺纹杆的顶端贯穿所述透水板并延伸至所述透水板的顶部，所述螺纹杆延伸至所述透水板的顶部的一端固定连接有旋转把手。

优选的，所述移动板的一侧的顶部和底部均活动连接有连接杆，所述连接杆的另一端活动连接于所述滑动板远离所述弧形夹紧块的一侧。

优选的，所述卡块的顶部贯穿所述挡板并延伸至所述挡板的顶部，所述卡块延伸至所述挡板的顶部的一端固定连接有拉球。

优选的，所述T型块的一侧固定连接有操作杆，所述操作杆的一端贯穿所述限位块并延伸至所述限位块的另一侧，所述T型块的一侧且位于所述操作杆的外表面固定连接有缓冲弹簧。

优选的，所述锅体的顶部设置有锅盖，并且所述锅盖的顶部的一侧开设有排水孔。

与相关技术相比较，本实用新型提供的分子共振隔水炖具有如下有益效果：