[实用新型]一种小麦粉色度检测装置

说明书

本实用新型公开了一种小麦粉色度检测装置，属于食品检测测试技术领域，包括用于使待检测小麦粉通过的检测筒（1），所述检测筒（1）的中部侧壁上设置有透明视窗（2），所述检测筒（1）内部设置有与所述透明视窗（2）相对应的压板（3），所述压板（3）与所述透明视窗（2）仿形，所述压板（3）与所述透明视窗（2）的相对面为反光镜（4），所述反光镜（4）上设置有压力传感器（5），所述压板（3）与所述透明视窗（2）的相背面与水平推杆（6）的一端相连，所述水平推杆（6）的另一端依次穿出所述检测筒（1）与固定框架（7）后与手柄（8）相连。本实用新型通过测量色度来评价小麦粉的加工精度，测量速度快，节约时间成本。

技术领域

本实用新型涉及一种小麦粉色度检测装置，属于食品检测测试技术领域。

背景技术

小麦是最重要的粮食之一，在国民经济中占有极为重要的地位。小麦的利用通常要将其研磨为细粉，除去胚芽、麦麸，制得小麦粉，再制作其它食品。在制粉时，磨碎的麦麸会混入小麦粉中。小麦粉加工精度越高，出粉率越低，混入的麸皮（麦星）越少，颜色越浅，小麦粉制作的最终产品颜色也浅，其商品价值也就越高，所以，制粉时需要控制小麦粉中麦星的含量。小麦粉加工精度的高低直接影响小麦粉的产量和质量，影响其下游产品的外观质量，因此，决定了小麦粉的价格。

长期以来，我国一直采用与实物标准样品感官对比的方法判定小麦粉的加工精度。感官检验方法虽然简单，易普及，但检测结果具有主观性，人为误差大，并且难以量化。

目前也出现了面粉色差的检测设备，如专利申请号为201720877903 .7，专利名称为面粉色差对比分析设备的专利文件，虽然解决了感官检验方法存在的具有主观性，人为误差大，并且难以量化的问题，但是该专利文件中的面粉是被吹进U型管内后在U型管内被色差对比器检测，U型管内被检测的面粉为流动状态，面粉之间存在一定的空隙，该专利文件是通过测定面粉对某一频率光线的反射率来测定面粉的白度，故该专利文件中的漂浮的面粉能够通过漫反射作用来反射尽可能多的某一频率光线，其反射率高，白度测量准，但是该专利文件中测量漂浮面粉色差的色差对比器存在结构复杂，零部件繁多，故障后存在检修困难的问题，并且该色差对比器仅能测量面粉白度，不能测量面粉的灰度。而目前为了便于控制小麦粉的质量，小麦粉生产厂家常常测定白度代替小麦粉的粉色，通过测定灰分间接表示麸星的多少，以白度和灰分来控制小麦粉的加工精度。即现有技术仅测量白度不能代表小麦粉的加工精度。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种通过测量色度来评价小麦粉的加工精度，测量检测结构简单，测量指标少，测量速度快，节约测量的时间成本的小麦粉色度检测装置；进一步地，本实用新型提供一种便于快速清洁的小麦粉色度检测装置。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：

一种小麦粉色度检测装置，包括用于使待检测小麦粉通过的检测筒，所述检测筒的中部侧壁上设置有透明视窗，所述检测筒内部设置有与所述透明视窗相对应的压板，所述压板与所述透明视窗仿形，所述压板与所述透明视窗的相对面为反光镜，所述反光镜上设置有压力传感器，所述压板与所述透明视窗的相背面与水平推杆的一端相连，所述水平推杆的另一端依次穿出所述检测筒与固定框架后与手柄相连，所述固定框架与所述检测筒相连，所述固定框架内部的所述水平推杆外部套有第一弹性元件，所述第一弹性元件远离所述检测筒的一端与所述水平推杆相连，所述压板的背面与所述检测筒的内壁之间上下对称式设置有第二弹性元件，所述手柄与电机相连，所述电机和压力传感器分别与控制器相连，所述透明视窗内设置有色度仪，所述色度仪与所述控制器相连。

所述透明视窗上部的所述检测筒侧壁上设置有用于容纳吹风单元的凹槽，所述吹风单元的背面与电动伸缩杆相连，所述电动伸缩杆与所述控制器相连；所述吹风单元由电池供电。

所述吹风单元包括鼓风机。

所述检测筒的下端为便于插入的楔形。

所述固定框架为两端封闭的筒型。