[实用新型]一种蔬菜切断机

说明书

本实用新型涉及建筑机械技术领域，且公开了一种蔬菜切断机，包括切断机，所述切断机的顶部安装有传送带套架，所述传送带套架的顶部固定有进料口，所述传送带套架的内部安装有蔬菜传送带，所述蔬菜传送带的左侧安装有传送带连接板，所述传送带连接板的中下方固定安装有蔬菜分隔导板，所述传送带连接板的底端安装有分切机构，连接板能对蔬菜分成多个队列进入分切机构中使切割效率更高，切割过程产生的废水能及时的排出避免污染，多个缓冲块能提高使用过程的安全保障，避免机器损坏造成损失，此种一种蔬菜切断机切割后的产品更加美观，为人们的生产带来了很大的帮助。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体为一种蔬菜切断机。

背景技术

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。

目前，肉类的加工一般由人工手动分切，效率较低，经人工分切的排骨块型感官较差，但是现有的蔬菜切断设备较为缺乏，切割的速率不能有效的控制，人工切割会浪费大量的人力成本且加工效率较低，同时切断后的感官价值参差不一，故而提出一种蔬菜切断机来解决上述所提出的问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蔬菜切断机，具备节约人力成本、有效提高生产效率等优点，解决了清洗不便以及喷涂机容易堵塞的问题。

(二)技术方案

为实现上述防止喷涂机堵塞的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蔬菜切断机，包括切断机，所述切断机的顶部安装有传送带套架，所述传送带套架的顶部固定有进料口，所述传送带套架的内部安装有蔬菜传送带，所述蔬菜传送带的左侧安装有传送带连接板，所述传送带连接板的中下方固定安装有蔬菜分隔导板，所述传送带连接板的底端安装有分切机构，且所述传送带连接板与分切机构之间通过卡合连接，所述分切机构的右侧固定连接有出料口，所述切断机内侧的底部嵌套安装有集水池，所述集水池的下方连接有废水箱，且所述废水箱位于切断机的底部，所述切断机底部的四周均安装有轮子。

优选的，所述分切机构的顶部设有顶板，所述顶板的底部固定有缓冲垫，所述顶板底部的四角均安装有线性电机，所述线性电机的内侧固定有电机轴，所述电机轴的中部安装有滑块，四个所述滑块的内侧均连接于上刀片安装架，所述上刀片安装架的底部固定有多个上刀片，所述线性电机的底部连接有电机连接块，所述电机连接块的底部连接有下刀片安装板，所述下刀片安装板的顶部安装有多个下刀片，所述上刀片与下刀片之间通过错位安装，且所述上刀片与下刀片之间相互垂直。

优选的，所述传送带连接板的中部安装有多个蔬菜分隔导板，且所述蔬菜分隔导板上窄下宽，所述传送带连接板的两侧均固定有保护挡板，两侧的蔬菜分隔导板与保护挡板相连。

优选的，所述集水池的中部设有多个蓄水槽，所述集水池的底部安装有废水箱，且所述集水池与废水箱之间通过法兰连接。

优选的，所述进料口的外侧设有矩形框架，且矩形框架的顶部安装有挡板，挡板与所述进料口之间通过卡合连接。

优选的，所述上刀片的顶部固定连接有缓冲块，缓冲块通过螺栓固定于上刀片安装架的内部。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种蔬菜切断机，具备以下有益效果：