[实用新型]一种高速搅拌机的刀片结构

说明书

一种高速搅拌机的刀片结构，包括刀轴，所述刀轴上自上以下依次安装有中心刀组、四叶刀组以及弓形刀组，该刀片结构在搅拌机工作时，中心刀组、四叶刀组以及弓形刀组高速旋转，通过每层刀组的特殊形状，在高速旋转过程中，对食材形成中心高速的涡旋，能快速推动料理杯内的所有食材进入中心涡旋内，进行加工处理，针对不同食材均呈现很好加工效果。

技术领域

本实用新型涉及料理机领域，具体是一种高速搅拌机的刀片结构。

背景技术

目前，台式搅拌机在加工处理一些果泥，蔬菜汁，花生泥等不放水的食物时，因为涡旋不足够大，食材往往被卡在搅拌棒上部不能下落接触搅拌刀片，这样不能充分搅拌食材。另外一种方式是借助推料棒通过推料棒压下料理杯上部的食材，但不可避免打开料理杯的量杯盖时会带来食物飞溅与大的噪音。本实用新型专利为了一个搅拌器配置一把刀不需要加助推料棒来实现包括果泥，花生泥等干性食材的不同食物的加工处理提供一种方便简洁的结构方式。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述现有的问题，提供一种结构简单、合理的一种高速搅拌机的刀片结构，其作用是能够在高速旋转过程中，对食材形成中心高速的涡旋，能快速推动料理杯内的所有食材进入中心涡旋内，进行加工处理。

一种高速搅拌机的刀片结构，包括刀轴，所述刀轴上自上以下依次安装有中心刀组、四叶刀组以及弓形刀组；

所述中心刀组包括第一连接板，第一连接板的两侧延伸有两对称设置的纵向刀叶，两纵向刀叶呈向上翻接，翻接后相对垂直面往相反的方向倾斜设置，两纵向刀叶与水平面构成夹角α1；

所述四叶刀组包括第二连接板，第二连接板上按圆周方向设置有两上刀叶和两下刀叶，两上刀叶对称设置并呈水平延伸，且两上刀叶相对水平面向上倾斜，与水平面构成夹角β1，两下刀叶对称设置并呈水平延伸，且两上刀叶相对水平面向下倾斜，与水平面构成夹角β2；

所述弓形刀组包括第三连接板，第三连接板的两侧对称向下延伸有两倾斜刀叶，两倾斜刀叶的末端水平延伸有两横向刀叶，两倾斜刀叶与水平面构成夹角α2。

该刀片结构在搅拌机工作时，中心刀组、四叶刀组以及弓形刀组高速旋转，通过每层刀组的特殊形状，在高速旋转过程中，对食材形成中心高速的涡旋，能快速推动料理杯内的所有食材进入中心涡旋内，进行加工处理，因为每层刀分布的不同锯齿状的刃口，针对不同食材均呈现很好加工效果，特别是加工果泥，花生泥等不加水的干性食材，无需加助额外的工具，可以避免推料棒揭开杯盖所产生的食物飞溅，噪音等风险，结构简单、使用方便。

本实用新型还可以采用以下技术措施解决：

优选的，所述夹角为：60°≤α1≤65°。

优选的，所述夹角为：25°≤β1≤30°。

优选的，所述夹角为：5°≤β2≤10°。

优选的，所述夹角为：40°≤α2≤50°。

优选的，所述两倾斜刀叶的倾斜角度大于两下刀叶(3)的倾斜角度。

优选的，所述弓形刀组置于刀轴扁位上。

优选的，所述中心刀组、四叶刀组以及弓形刀组均设有搅拌刀刃，且搅拌刀刃呈锯齿状设置。

优选的，所述中心刀组、四叶刀组以及弓形刀组通过螺丝与刀轴顶部连接，固定安装在刀轴上。

本实用新型的有益效果是：