[实用新型]自动推进式手工切刀装置有效

专利信息
申请号: 201821848121.1 申请日: 2018-11-11
公开(公告)号: CN209207619U 公开(公告)日: 2019-08-06
发明(设计)人: 汪琨岚 申请(专利权)人: 汪琨岚
主分类号: B26D1/30 分类号: B26D1/30;B26D7/26;B26D5/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 637600 四川省南充*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 切菜 自动推进式 切刀装置 单向斜面 厚薄 螺杆 切刀 外齿 砧板 止动 自动化工艺 单向旋转 滑动轴套 自动推进 滑动片 均匀度 切口端 火候 切出 套卡 止推 烹饪 餐饮 配合
【权利要求书】:

1.一种自动推进式手工切刀装置,其特征在于:所述的自动推进式手工切刀装置包括砧板、砧板卡、螺杆、单向斜面外齿、止动舌、滑动轴套、止推滑动片、切口端套卡和手工切刀;

在砧板一边的两端固定有砧板卡,在砧板卡上设有螺杆孔,在螺孔的外面部分固定有止动舌,螺杆两端的轴颈部分通过滑动轴套安装在螺杆孔中并穿过垫在两个砧板卡之间的内端止推滑动片的中间孔;

在螺杆一端的螺旋端部的轴颈上通过键槽或齿槽固定有单向斜面外齿,止动舌的舌端插入单向斜面外齿中与单向斜面外齿配合而使单向斜面外齿只能够单向旋转;在螺杆的螺纹上面放置有切口端套卡,切口端套卡的下面一面的内螺纹槽与螺杆上的螺纹配合而使螺杆在单向旋转时能够推动切口端套卡向前移动;在切口端套卡的上面有活动夹,手工切刀的切刀口部的前端放置在活动夹中通过弹性卡簧夹紧。

2.根据权利要求1所述的自动推进式手工切刀装置,其特征在于:砧板卡是固定在砧板一边的两端的固定架,在固定架上设有螺杆孔,在螺杆孔的外面设有固定转动销的销孔;在销孔内固定有安装止动舌的转动销。

3.根据权利要求1所述的自动推进式手工切刀装置,其特征在于:止动舌是舌形的条状体,条状体的舌端是止动端、另一端为固定端,在固定端设有插入孔;止动舌通过插入孔安装在转动销上。

4.根据权利要求1所述的自动推进式手工切刀装置,其特征在于:滑动轴套是镶嵌在砧板卡上的螺杆孔中的光滑耐磨的轴瓦片,滑动轴套与螺杆的轴颈之间有微小的活动间隙,滑动轴套与螺杆的轴颈之间采用润滑油润滑而使螺杆在滑动轴套内能够滑转。

5.根据权利要求1所述的自动推进式手工切刀装置,其特征在于:止推滑动片是垫在砧板卡的螺杆孔的内端的滑动片,套在螺杆两端的轴颈内端防止螺杆向两端移动。

6.根据权利要求1所述的自动推进式手工切刀装置,其特征在于:单向斜面外齿是将普通的齿轮的齿面部分向一个方向倾斜齿轮。

7.根据权利要求1所述的自动推进式手工切刀装置,其特征在于:切口端套卡是放置在螺杆的螺纹上支撑手工切刀的前端的支撑套架,在支撑套架的下面一面设有内螺纹槽;在支撑套架的上面设有一个活动夹,活动夹的一面与支撑套架的上面部分是一个整体、另一面通过销子与支撑套架的上面部分连接,活动夹的两面通过弹性卡簧夹紧来固定手工切刀的切刀口部的前端。

8.根据权利要求1所述的自动推进式手工切刀装置,其特征在于:装配在同一副自动推进式手工切刀装置上的螺杆(3)上的螺纹的螺距与切口端套卡(7)的下面一面的内螺纹槽上的螺距相等;一副自动推进式手工切刀装置中可以配备多种螺距的螺杆和内螺纹槽。

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