[实用新型]一种方便的切陈皮装置

说明书

本实用新型公开了一种方便的切陈皮装置，包括底座、支撑柱、横杆、支杆、套筒、推柱和弹簧；所述的支撑柱设于底座上，所述的横杆呈横平状态设于支撑柱上部并与支撑柱固定连接，所述的支杆呈竖直状态的设于横杆中部下方并与横杆固定连接，所述的支杆下方设有刀片，所述的套筒设于所述的底座上且设于所述刀片的下方，所述的套筒为中空结构，所述的弹簧设于套筒内且下方与底座连接，所述的推柱可活动的设于套筒内且设于弹簧上方，所述推柱下方与弹簧的上端连接。本装置使用时，相较于人工用手剥，本装置能够使切出的橘子皮完整并且不会把橘子皮切断保持了完整性，从而有利于加工以及销售，另外速度也得到了提升。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工领域，具体地说是一种方便的切陈皮装置。

背景技术

陈皮，又称橘皮，在制作时剥取果皮，用刀将其剥成三瓣，晒干或低温干燥而成，当中又以新会陈皮较为出名。剥皮时，一般的方法是用刀将橘皮切成三瓣，但是不能切断，使其能够保持美观，有卖相，同时，也能够方便人们对橘皮进行加工，以及使晒干后的陈皮能够便于储存。但是，现有的方法一般是人工把一整张的橘皮剥下，在剥一张橘皮的过程中，由于手部力量控制的不好，往往会存在一定的误差，可能就会使剥下来的三瓣橘皮大小不一，或者将整张橘皮切断，这样的话，就不利于陈皮的形成或者干燥，同时也使美观度降低，降低了产品的卖相。另外由于是人工用刀剥皮，速度相对而言较慢，如果是量多的话，人工剥的时间一长就容易累，就不是非常的方便。

实用新型内容

本实用新型提供了一种方便的切陈皮装置。

本实用新型的目的是解决现有人工剥皮时误差控制的不好，导致剥出来的橘皮不规则、不美观，导致不利于储存和销售，以及人工速度较慢的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本实用新型包括：底座、支撑柱、横杆、支杆、套筒、推柱和弹簧；所述的支撑柱设于底座上，所述的横杆呈横平状态设于支撑柱上部并与支撑柱固定连接，所述的支杆呈竖直状态的设于横杆中部下方并与横杆固定连接，所述的支杆下方设有刀片，所述的套筒设于所述的底座上且设于所述刀片的下方，所述的套筒为中空结构，所述的弹簧设于套筒内且下方与底座连接，所述的推柱可活动的设于套筒内且设于弹簧上方，所述推柱下方与弹簧的上端连接。

所述的套筒侧边设有一处长条形开口，所述的长条形开口上端头距离套筒上端还有一段距离。

所述的推柱的下端侧边设有握把，所述的握把的一端穿过套筒上的长条形开口与套筒内的推柱固定连接。

所述的推柱上端面处设有凹坑。

所述的刀片为三片，刀片竖直设置呈圆形阵列设于所述支杆下方且与支杆固定连接，每片刀片之间的夹角相同，所述的刀片竖向横截面呈“U”形，尾端重合。

本实用新型的有益效果是：相较于人工用刀剥皮中存在的一些问题，本装置在使用时，能够将剥下来的三瓣橘子皮的外观及形状控制的比较规则，并且不会切断，这样的话就能够得到一张完整的橘子皮，从而保证了橘子皮的美观，同时也有利于陈皮的形成和增加陈皮的卖相。另外在剥皮的时候速度相较于人工用刀剥，本装置能够较为快速的把橘子皮切好，较为方便。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：