[实用新型]一种油炸食品加工用炸锅

说明书

本实用新型公开了一种油炸食品加工用炸锅，包括锅盖、锅体和支撑脚，所述锅体底端均匀安装有支撑脚，所述锅体的内部均匀安装有隔离板，所述锅体两端的顶部和隔离板的顶部皆均匀安装有固定卡槽，相邻两个固定卡槽之间锅体的顶部皆均匀安装有锅盖，且锅盖顶端均安装有电机，所述电机的输出端安装有搅拌轴，且搅拌轴靠近盛物板一端的外侧均匀安装有搅拌叶。本实用新型通过安装有锅盖、锅体和支撑脚，锅体一侧的中央均匀安装有控制面板，且控制面板上方的锅体上均安装有蜂鸣器，控制面板下方的锅体上均安装有定时器，锅体的内部均匀安装有隔离板，便于多种食品同时加工时调整各自的加工时间，便于装置同时加工多种食品。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种油炸食品加工用炸锅。

背景技术

油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备，它具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备，油炸食品是通过加热使得油温达到设定值后，对所需加工的食品进行加工后的产物，但是现有的炸锅都是只能对单一食品进行加工，无法根据食品的油炸需求对不同种类的食品进行同时加工，加工时需要操作者手动翻面，增加了操作的复杂性，费时费力，加工过程中油易飞溅，易对操作者造成烫伤，存在一定的安全隐患，而且油炸食品时会产生一定的残渣，长时间油炸后会漂浮大量的残渣在油面上，易影响食品油炸后的品相，也易污染加工油，同时油炸过程中易产生一定的油烟，易对环境造成污染，油炸后食品不易取出，不便于食品的拿取。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种油炸食品加工用炸锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种油炸食品加工用炸锅，包括锅盖、锅体和支撑脚，所述锅体底端的边缘位置处均匀安装有支撑脚，锅体一侧的中央均匀安装有控制面板，且控制面板上方的锅体上均安装有蜂鸣器，蜂鸣器通过导线与控制面板电连接，控制面板下方的锅体上均安装有定时器，定时器通过导线与控制面板电连接，所述锅体的内部均匀安装有隔离板，两个隔离板两侧锅体内部的底端均安装有加热块，加热块通过导线与控制面板电连接，且加热块两端锅体内部的底端皆均匀安装有第一电动伸缩杆，相邻两个第一电动伸缩杆的输出端安装有盛物板，盛物板底端的中央均安装有温度传感器，温度传感器通过的输出端与控制面板的输入端电性连接，所述锅体两端的顶部和隔离板的顶部皆均匀安装有固定卡槽，相邻两个固定卡槽之间锅体的顶部皆通过固定卡块均匀安装有锅盖，且锅盖顶端的中央位置处均安装有电机，电机通过导线与控制面板电连接，所述电机的输出端延伸至锅盖的内部并安装有搅拌轴，搅拌轴远离电机的一端延伸至锅体内部盛物板的上方，且搅拌轴靠近盛物板一端的外侧均匀安装有搅拌叶，所述电机两端锅盖的顶部皆均匀安装有把手，电机两侧锅盖的顶部皆均匀安装有过滤器，过滤器设有上固定座和下固定座，且下固定座的底端均安装有挡油网，下固定座内部依次安装有第一过滤层和第二过滤层，所述下固定座的顶端可拆卸安装有上固定座，上固定座顶部的中央安装有出气管，且上固定座内部的顶端安装有风机，风机通过导线与控制面板电连接，所述锅盖内部的顶端皆均匀安装有第二电动伸缩杆，第二电动伸缩杆的输出端均安装有固定板，固定板底端的边缘位置处皆均匀安装有废渣篮，且固定板的底端安装有液位传感器，液位传感器的输出端与控制面板的输入端电性连接。

优选的，所述锅盖与过滤器的连接处均设有气孔。

优选的，所述固定卡槽和固定卡块相互配合。

优选的，所述固定板的中央位置处设有与搅拌轴相互配合的通孔。

优选的，所述上固定座底端的内侧壁上设有内螺纹，下固定座顶部的外侧设有与内螺纹相互配合的外螺纹。