[实用新型]一种蒸箱

说明书

本实用新型涉及一种蒸箱，该蒸箱包括箱体，在箱体内设置有第一内胆和第二内胆，在第一内胆和第二内胆之间设置有安装板，在安装板上设置有水箱，第一内胆底部设置有能使第一内胆内部产生蒸汽的蒸发装置，该蒸发装置通过第一进水组件与水箱相连通，在安装板上还设置有能向第二内胆供汽的蒸汽发生器，蒸汽发生器通过第二进水组件与水箱相连通，这种蒸发装置内置在第一内胆内的设计，可以保证不占用内胆以外的空间，与安装板上的蒸汽发生器配合，在不增加蒸汽发生器功率的前提下，对两个内胆进行加热，不会因为大功率蒸汽发生器的使用造成汽水飞溅。

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，尤其涉及一种蒸箱。

背景技术

蒸箱是一种近年来新兴的烹饪设备，利用动态蒸汽平衡技术，可以保证在烹饪过程中保留食物原有的营养成分，传统的蒸箱一般只配备一个内胆，单内胆的蒸箱空间较小，在烹饪的多道菜的时候空间明显不足，且即使能同时烹饪两道或者多道菜品，也容易造成串味，尤其是烹调海鲜、肉类等汽味较大的食物时，更为明显，此外，不同的菜肴的烹调时间不同，当先熟菜肴完成烹调取出时，由于两道菜肴处于同一内胆中，势必会对另一未熟的菜肴产生影响，从而影响其口感。

为此，双内胆蒸箱被开发研制出来，如专利号为CN201610997028.6(公开公告号为CN106473589A)的中国实用新型专利《一种蒸箱》公开了一种蒸箱结构，该蒸箱的蒸汽系统均包括蒸发器，各蒸发器分别通过进汽管路与各内胆分别连接，各进汽管路的出汽端均设置有用于控制对应进汽管路导通或关闭的第三电磁阀。这样当需要对其中一个内胆进行快速升温时，可关闭其他内胆的进汽，将各蒸发器(或者可以从中选择几个)产生的蒸汽集中输入该内胆中。虽然该蒸箱的多个蒸汽发生器可以实现向上下内胆分别供气和同时供气，但是多个蒸汽发生器的设置需要占用大量的空间，使得蒸箱后部空间分配极为不合理，而如果采用单个蒸汽发生器，就要提高蒸汽发生器的功率，在使用过程中很容易造成水汽的飞溅，从而导致气阀的堵塞。

因此，蒸箱还需要进一步改进。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种采用单蒸汽发生器且空间分配合理的蒸箱。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种蒸箱，包括箱体，该箱体内设置有第一内胆和第二内胆，其特征在于：所述第一内胆和第二内胆之间设置有安装板，所述箱体内设置有水箱，所述第一内胆底部设置有能使第一内胆内部产生蒸汽的蒸发装置，所述蒸发装置通过第一进水组件与水箱相连通，所述安装板上还设置有能向第二内胆供汽的蒸汽发生器，所述蒸汽发生器通过第二进水组件与水箱相连通。

为了保证蒸发装置能向第一内胆内产生蒸汽，所述蒸发装置包括蒸发盘以及能对蒸发盘加热的加热管，所述蒸发盘设置在第一内胆底部，所述加热管设置在蒸发盘下方并与蒸发盘相贴合，所述蒸发盘的下方还设置有电连接加热管的温度传感器。

为保证进入第一内胆的水集中到蒸发盘上，所述蒸发盘的上表面低于第一内胆的底壁。

为保证蒸发盘相对于第一内胆的固定，所述蒸发盘通过支撑架连接件固定在第一内胆上，所述加热管和温度传感器均位于支撑架和蒸发盘之间。

为方便向第一内胆和第二内胆供水供汽且节省空间，所述安装板包括设置在第一内胆和第二内胆之间的固定部和由固定部向后侧延伸的延展部，所述蒸汽发生器、第一进水组件和第二进水组件均设置在该延展部上；所述第一进水组件包括第一水泵和第一水阀，所述第二进水组件包括第二水泵和第二水阀，所述第一水泵、第一水阀、第二水泵和第二水阀均设置在第一内胆和蒸汽发生器之间并位于邻近水箱一侧。

为方便水路的连接，所述第一内胆邻近水箱一侧设置有向蒸发装置供水的进水口，所述第一进水组件通过该进水口与第一内胆相连通；所述第二内胆上部设置有蒸汽入口，所述蒸汽发生器通过该蒸汽入口与第二内胆相连通。