[实用新型]一种粉皮分切装置

说明书

本实用新型涉及一种粉皮分切装置，包括机架、传送带和分切机构，所述传送带安装于机架上端，分切机构包括设置于传送带上侧的刀具和与刀具相连的传动机构，其中：所述刀具包括刀轴和套接于刀轴上的分切刀，分切刀包括刀座、刀片，刀座套接于刀轴上，沿刀座外壁设置有所述刀片，所述刀座之间套设有隔套，所述刀座的两侧设置有限制分切刀沿刀轴轴向移动的夹紧结构和限制分切刀沿刀轴转动的限位结构。本粉皮分切装置结构简单，由皮带轮驱动刀具，分切刀套接于刀轴上，分切刀之间通过相应数量、相应尺寸的隔套灵活调节间距。分切刀轴向由加紧结构固定，周向由限位结构固定，组装简单，稳定可靠。减少了车间分切刀具的储备，降低了设备维护成本。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工领域，特别涉及一种粉皮分切装置。

背景技术

粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。制作过程通常是将原料磨浆后，摊平在容器或蒸具上蒸熟，再通过分切成型后制成各种不同宽度的粉皮或粉条。现有的粉皮分切装置所使用的粉皮分切刀具通常为表面固定有刀片的圆辊状，刀片之间的间距由产品尺寸决定。由于刀片的间距不可调节，故在制作不同尺寸的粉条或粉皮则是通过更换刀具来实现，因此粉皮厂需要配备多种尺寸不同的刀具，这无疑增加了维护成本。

发明内容

本实用新型的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种粉皮分切装置，包括机架、传送带和分切机构，所述传送带安装于机架上端，所述分切机构包括设置于传送带上侧的刀具和与刀具相连的传动机构，其中：所述刀具包括刀轴和套接于刀轴上的分切刀，所述分切刀包括刀座、刀片，所述刀座套接于刀轴上，沿刀座外壁设置有所述刀片，所述刀座之间套设有隔套，所述刀座的两侧设置有限制分切刀沿刀轴轴向移动的夹紧结构和限制分切刀沿刀轴转动的限位结构。

在其中一个实施例中，所述夹紧结构包括紧固环和限位套，所述限位套分别在分切刀的两端各设有一只；所述紧固环分别在刀轴的两端紧贴于限位套设置，紧固环通过对限位套施加方向相对的压力，将分切刀卡于两限位套之间。

在其中一个实施例中，所述刀轴两端设置有螺纹部，所述紧固环内壁设有与之配合的螺纹，紧固环通过与螺纹部的配合从而固定于刀轴上。

在其中一个实施例中，所述限位结构包括设置在刀轴表面中部的限位槽、设置在刀座上与所述限位槽相对应的插接口和设置于插接口与限位槽之间的限位栓。

在其中一个实施例中，所述插接口两侧对称设置有向外凸出的固定耳，所述限位栓的端部连接于两固定耳之间。

在其中一个实施例中，所述限位栓的端部、固定耳上均开有连接孔，所述限位栓与固定耳之间通过相配合的螺栓连接。

在其中一个实施例中，所述传动机构包括设置于机架底部的电机，所述电机的输出端连接有主动轮，所述刀轴的一端连接有从动轮，所述主动轮与从动轮之间连接有皮带。

本实用新型的有益效果：本粉皮分切装置结构简单，由皮带轮驱动刀具，分切刀套接于刀轴上，分切刀之间通过相应数量、相应尺寸的隔套灵活调节间距。分切刀轴向由加紧结构固定，周向由限位结构固定，组装简单，稳定可靠。减少了车间分切刀具的储备，降低了设备维护成本。

附图说明

图1是本实用新型的立体示意图；

图2是本实用新型的俯视图；

图3是本实用新型的右视图；

图4是本实用新型刀具的示意图；

图5是本实用新型刀轴的示意图；

图6是本实用新型限位结构的示意图；

图7是本实用新型分切刀的正视图；