[实用新型]一种食材烘干晾晒装置

说明书

本实用新型为一种食材烘干晾晒装置，包括粮仓库房，所述粮仓库房内设置传动装置，所述传动装置一端固定连接有可活动的晾晒支架，可将摆放在晾晒支架上的食材移动到户外，利用自然光照风干方式进行晾晒，可代替传统人工晾晒食材的模式，另外在粮仓库房内设置加热器，可在户外不适合晾晒情况下通过传动装置将食材回收至粮仓库房内继续烘干，缩短成品周期，全程可自动化或半自动化进行操控，减少人工成本，提高生产效率；所述晾晒支架包括多层晒架，当食材收集至粮仓库房时层叠放置，当食材运输至户外时又可展开进行晾晒，有效率的利用粮仓库房的占地面积，构造简单可靠。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体的说，涉及一种食材烘干晾晒装置。

背景技术

民以食为天，美食永远是人们对于生活品质的追求。对于广东地区，各类的干货与腊味，足以让人们感受到不一样的美味，比如说，腊肉，腊鸭，腊鱼，菜干，笋干等等，这些食材的生产制作方式在现代社会分为了两种模式，一是在城市利用高度自动化的车间，大批量进行快速烘干，完全不用暴露的室外进行，效率很高，但是制作的食材口味较为单一，食材的质量较差，口感较差；而另一种模式是最传统的方法，利用大自然的光和风，人工进行晾晒制干，这种模式下的食材最大限度的保留了原始的美味，也是大城市里生活的人们，不断追求的山珍野味，但是这种传统工艺生产模式最大的缺点就是，所有的工序都是人工完成，效率低下。

虽然第一种模式的自动化生产能够解决这些问题，但是食物的口味没有传统工艺的风味，相差很大。于是，急需一种晾晒装置，既能解决传统工艺生产效率问题，又要保持相当的风味，可以适合自家小作坊生产，安全可靠，维护简单。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种食材烘干晾晒装置，代替传统纯人工晾晒食材的模式，减少人工成本，提高生产效率。

为了解决上述存在的技术问题，本实用新型采用下述技术方案：

一种食材烘干晾晒装置，包括粮仓库房，所述粮仓库房一侧设置有自动升降门，所述粮仓库房在自动升降门一侧外面设置有用于晾晒食材的晒坪，所述粮仓库房内壁在自动升降门相对立一侧固定设置有一传动装置，所述传动装置一端固定连接有可活动的晾晒支架，所述粮仓库房两侧内壁设置有加热隔腔，所述加热隔腔内设置加热器，所述粮仓库房在传动装置的上方设置有抽风排气扇。

更具体的，所述粮仓库房的墙体材料采用高密度聚氨酯保温隔热板构件。

更具体的，所述粮仓库房的房顶内设置有保温板以及密封板。

更具体的，所述传动装置包括固定设置在墙体上的固定架、输出轴向下放置在固定架上方的旋转电机以及由旋转电机驱动的剪刀伸缩机构，其中所述旋转电机的输出轴经联轴器连接有丝杆，所述丝杆通过丝杆座可活动的固定在剪刀伸缩机构一侧。

更具体的，所述晾晒支架为铝合金材质构件。

更具体的，所述晾晒支架包括可展开及收缩的多层晒架，相邻晒架经一可相互滑动的卡扣机构相互连接，所述晾晒支架中最底层晒架与传动装置一端固定连接。

更具体的，所述卡扣机构包括固定设置在晒架两侧的滑动轴以及固定设置在相邻下一层晒架两侧后端的凸台，所述凸台上设置有与滑动轴间隙配合的通孔。

更具体的，所述晾晒支架的每一个支脚均设置有可滚动的滚轮。

更具体的，所述晾晒支架的每一层晒架均开设有若干个条形镂空部。

更具体的，所述粮仓库房内壁上设置有温湿度传感器，所述粮仓库房的房顶上设置有光照传感器以及雨滴传感器，所述温湿度传感器、光照传感器、雨滴传感器、传动装置、自动升降门、加热器以及抽风排气扇均电连接至一单片机。