[实用新型]一种食品生产用杀菌消毒装置

说明书

本实用新型公开了一种食品生产用杀菌消毒装置，包括底壳、挡板、壳体、保护壳，所述底壳内部设置有电机，所述电机上方设置有传送带，所述传送带内侧设置有第一辊筒，所述第一辊筒侧面设置有第二辊筒，所述传送带上方设置有食品托盘，所述食品托盘前部和后部均设置有所述挡板，所述底壳上方设置有所述壳体，所述壳体两侧设置有隔热帘。有益效果在于：本实用新型自动化程度高，只需将需要消毒杀菌的薯条或山楂干放入食品托盘中，传送带即可输送食品托盘完成消毒杀菌，且通过紫外线和高温气体对薯条或山楂干进行杀菌消毒，能够对薯条或山楂干进一步烘干，使得薯条或山楂干的口感更好。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，特别是涉及一种食品生产用杀菌消毒装置。

背景技术

食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

在食品的生产加工过程中，需要对食品进行杀菌消毒，例如，在薯条或山楂干的生产加工过程中，薯条和山楂干都是需要进行防潮的，受潮的薯条和山楂干会使得其口感变差，影响其食品质量，而目前在对薯条和山楂干进行杀菌杀毒的过程中，难以对其进行防潮处理，使得薯条和山楂干的口感变差，食品质量下降。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种食品生产用杀菌消毒装置，本实用新型自动化程度高，只需将需要消毒杀菌的薯条或山楂干放入食品托盘中，传送带即可输送食品托盘完成消毒杀菌，且通过紫外线和高温气体对薯条或山楂干进行杀菌消毒，能够对薯条或山楂干进一步烘干，使得薯条或山楂干的口感更好。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种食品生产用杀菌消毒装置，包括底壳、挡板、壳体、保护壳，所述底壳内部设置有电机，所述电机上方设置有传送带，所述传送带内侧设置有第一辊筒，所述第一辊筒侧面设置有第二辊筒，所述传送带上方设置有食品托盘，所述食品托盘前部和后部均设置有所述挡板，所述底壳上方设置有所述壳体，所述壳体两侧设置有隔热帘，所述隔热帘与所述壳体通过螺栓连接，螺栓连接使得所述隔热帘与所述壳体连接稳定，可以增加预紧力以提高所述隔热帘与所述壳体之间的连接紧密性，且便于拆装，所述壳体内侧设置有保温层，所述保温层与所述壳体粘接，粘接使得所述保温层与所述壳体连接紧密可靠，所述壳体内部设置有出风斗，所述出风斗两侧设置有紫外线消毒灯，所述紫外线消毒灯与所述壳体通过螺钉连接，螺钉连接使得所述紫外线消毒灯与所述壳体连接紧密可靠，且便于拆装，所述出风斗下方设置有电热网板，所述出风斗内部设置有均流板，所述壳体上方设置有所述保护壳，所述保护壳内部设置有热风循环机，所述保护壳上方设置有进风斗，所述进风斗上方设置有防护网，所述进风斗内部设置有过滤板，所述底壳前部设置有控制盒，所述控制盒前部设置有控制按钮，所述电机、所述电热网板、所述紫外线消毒灯和所述热风循环机与所述控制按钮电连接。

如此设置，自动化程度高，只需将需要消毒杀菌的薯条或山楂干放入所述食品托盘中，所述传送带即可输送所述食品托盘完成消毒杀菌，且通过紫外线和高温气体对薯条或山楂干进行杀菌消毒，能够对薯条或山楂干进一步烘干，使得薯条或山楂干的口感更好。

上述结构中，给装置接通电源后，通过所述控制按钮控制装置开始运行，将需要杀菌消毒的薯条或山楂干放入所述食品托盘中，然后将所述食品托盘放在所述传送带上，所述电机驱动所述传送带输送所述食品托盘，所述食品托盘通过所述隔热帘进入所述壳体内部，所述紫外线消毒灯对所述食品托盘中的食品进行消毒，所述热风循环机将过滤过的空气吹入所述出风斗，风经所述均流板均流后经所述电热网板加热撑高温气体，对所述食品托盘中的食品进行杀菌，经过消毒杀菌后的所述食品托盘随所述传送带输送出所述壳体，操作工人将所述食品托盘取走即可。

进一步，所述电机与所述底壳通过螺栓连接，所述第一辊筒和所述第二辊筒与所述底壳转动连接。