[实用新型]一种肉食品组合加工装置

说明书

本实用新型公开了一种肉食品组合加工装置，包括机架、横置往复切片装置和立式切条装置，所述横置往复切片装置包括上输送带、下输送带、电动滚筒、无动力滚筒和电机，所述电机输出轴的一端通过联轴器固定连接有偏心轴，并且偏心轴的一端通过连杆连接有摆臂，摆臂上固定连接有涨紧块，涨紧块上固定连接有第一刀片，立式切条装置包括两个刀组立板，两个刀组立板相对的一侧之间固定连接有两个固定板，两个刀组立板相对的一侧之间设置有底刀辊轴，本实用新型涉及肉食品加工设备技术领域。该肉食品组合加工装置，可以快速方便的对肉块进行切片和切条，节约了时间，提高了肉食品的加工效率，操作应用简单、方便实用，设备成本低。

技术领域

本实用新型涉及肉食品加工设备技术领域，具体为一种肉食品组合加工装置。

背景技术

肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失，铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失。

肉食品在我们的生活和工作中十分常见，现如今在肉食品加工过程中无法快速方便的对肉块进行切片和切条，浪费了时间，降低了肉食品的加工效率，且操作应用不够简单、不方便实用，设备成本高。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种肉食品组合加工装置，解决了现如今在肉食品加工过程中无法快速方便的对肉块进行切片和切条的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种肉食品组合加工装置，包括机架、横置往复切片装置和立式切条装置，所述横置往复切片装置包括上输送带、下输送带、电动滚筒、无动力滚筒和电机，所述电机输出轴的一端通过联轴器固定连接有偏心轴，并且偏心轴的一端通过连杆连接有摆臂，所述摆臂上固定连接有涨紧块，并且涨紧块上固定连接有第一刀片。

进一步地，所述立式切条装置包括两个刀组立板，两个所述刀组立板相对的一侧之间固定连接有两个固定板，两个所述刀组立板相对的一侧之间设置有底刀辊轴。

进一步地，所述底刀辊轴的外表面固定连接有底刀辊，两个所述刀组立板相对的一侧之间设置有刀轴，所述底刀辊轴和刀轴的外表面均固定连接有齿轮，并且刀轴的外表面且位于齿轮的正面固定连接有同步轮。

进一步地，所述刀轴的外表面设置有第二刀片。

进一步地，所述刀组立板的一侧设置有压板。

进一步地，所述刀组立板的背面设置有挡板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、该肉食品组合加工装置，通过电机旋转带动摆臂往复运动，摆臂上的第一刀片做往复运动，肉块进入过程中，第一刀片将肉块切割成多层,同步轮通过同步带与电机同步转动，带动刀轴旋转，刀轴上的第二刀片跟随刀轴旋转，对肉块进行切条，底刀辊轴通过轴端的齿轮啮合与刀轴反向旋转，挡板将黏在第二刀片上肉条刮下，这样可以快速方便的对肉块进行切片和切条，节约了时间，提高了肉食品的加工效率，操作应用简单、方便实用，设备成本低。

(2)、该肉食品组合加工装置，通过将切片设备和切条设备整合在一起进行使用，可以起到缩小使用空间的作用，便于工作人员进行移动，便于肉食品加工工作的进行。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型横置往复切片装置的结构示意图；

图3为本实用新型立式切条装置的结构示意图；

图4为本实用新型立式切条装置的结构侧视图。