[实用新型]一种新型的蛋黄蛋清分离设备

说明书

本实用新型公开了一种新型的蛋黄蛋清分离设备，包括输送机构、负压固定机构、划壳装置与分离机构；设置的负压固定机构与划壳装置，便于将鸭蛋固定并旋转，这样划刀将蛋壳划破，使蛋壳与蛋清、蛋液分离，这样蛋壳继续停留在负压头上，不会混入蛋黄内，减少工作人员清捡的步骤；本设置机构简单，便于进行维修，当其中一个负压头坏掉了也能进行蛋壳与蛋清、蛋液分离工序。

技术领域

本实用新型的涉及一种蛋制品加工设备，具体涉及一种新型的蛋黄蛋清分离设备。

背景技术

现在的蛋黄制品的品类慢慢的增加，咸蛋黄受到人们的喜爱，市场上对咸蛋黄的需求也慢慢增加，现在的咸蛋黄主要将未煮熟的咸鸭蛋将蛋壳敲碎，使咸鸭蛋内部的蛋黄与蛋清流出来，由于蛋黄在长期的腌制过程中已经成为固体，而蛋清为液体，这样在将蛋清与蛋黄进行分离得到蛋黄，现在的设备结构比较复杂，每单机器的价格比较昂贵，在工作的过程中，蛋黄中存在蛋壳，在蛋壳中存在蛋黄，这样需要工作人员进行清捡，工作人员的劳动强度增加。

发明内容

针对上述现有技术的不足，本实用新型提出了一种新型的蛋黄蛋清分离机构，便于快速将咸鸭蛋的蛋黄与蛋清进行分离，同时结构简单，价格便宜，同时在损坏的时候便于维修，同时分离比较彻底。

与现有技术相比，本实用新型的方案：一种新型的蛋黄蛋清分离设备，包括输送机构、负压固定机构、划壳装置与分离机构，输送机构包括链轮、链条与支撑杆，其中链轮为两个齿轮构成且两个齿轮通过联动杆相互固定，链轮为两个且在两个链轮上套有两根链条，在两根链条之间固定有多根支撑杆，每两根支撑杆之间的间距大于蛋黄的直径并小于咸鸭蛋的直径，其中一个链轮通过驱动机构驱动，在两根链条的上方设置有负压固定机构，负压固定机构包括固定板、固定气缸、负压头与负压管，其中固定板为两块且两块分别位于输送机构的两侧，在每块固定板的背对输送机构的一面上固定有气缸，气缸的另外一端通过支架固定在地面上，在固定板对着输送机构的一面上通过轴承固定有多个负压头，在每个负压头上固定有转动齿轮且同一块固定板上的转动齿轮与同一电机通过传动带连接，在负压头上固定有吸盘，每块固定板上的两个相邻负压头之间的距离与两根相邻支撑杆之间的距离一致，多个负压头均与同一根负压管连通，在负压管上设置有负压泵，在输送机构的上方设置有划壳装置，划壳装置包括下压气缸、支撑板与划刀，其中下压气缸尾部固定有龙门架且龙门架固定在地面上，下压气缸的活塞杆向下且在活塞杆上固定有支撑板，在支撑板的底部固定有多块位置与负压头相对应的划刀；在输送机构的底部设置有分离机构，分离机构包括网筛、蛋清收集池、蛋黄收集箱与蛋壳收集箱，在网筛为向下倾斜的网筛，在网筛的底部设置有蛋清收集池，在网筛向下倾斜的末端设置有蛋黄收集箱，输送机构的两侧设置有蛋壳收集箱。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于；1、设置的负压固定机构与划壳装置，便于将鸭蛋固定并旋转，这样划刀将蛋壳划破，使蛋壳与蛋清、蛋液分离，这样蛋壳继续停留在负压头上，不会混入蛋黄内，减少工作人员清捡的步骤；2、本设置机构简单，便于进行维修，当其中一个负压头坏掉了也能进行蛋壳与蛋清、蛋液分离工序。

附图说明

图1为本实用新型的俯视图。

图2为本实用新型的剖视图。

图3为本实用新型负压固定机构的示意图。

其中，1、输送机构，1.1、链轮，1.2、链条，1.3、支撑杆，1.4、驱动机构，2、负压固定机构，2.1、固定板，2.2、固定气缸，2.3、负压头，2.4、吸盘，2.5、负压管，2.6、转动齿轮，2.7、电机，3、划壳装置，3.1、龙门架，3.2、下压气缸，3.3、支撑板，3.4、划刀，4、分离机构，4.1、网筛，4.2、蛋清收集池，4.3、蛋黄收集箱，4.4、蛋壳收集箱。

具体实施方式

现结合附图，对本实用新型进一步的阐述。