[实用新型]防热油飞溅过滤装置

说明书

本实用新型涉及防热油飞溅过滤装置，包括相连的过滤漏斗和过滤筒，所述过滤漏斗包括漏斗筒，所述漏斗筒一端为开口式的漏斗入口、另一端为过滤底板，在过滤底板上设有底板滤孔，所述底板滤孔的入口端尺寸大于出口端尺寸，在漏斗筒内壁设有多圈引流吸毛，所述引流吸毛往过滤筒轴线方向延伸，所述漏斗入口的口径小于过滤筒其余部分内径。该防热油飞溅过滤装置能通过滤漏斗和过滤筒进行两道过滤，提高过滤效率，而引流吸毛及漏斗入口小口径设计，减少热油外溅，适应于食用菌油炸热油的过滤，减少安全隐患。

技术领域

本实用新型涉及一种食用菌生产设备，特别是一种防热油飞溅过滤装置。

背景技术

平菇等食用菌不易储存和长途运输，为了避免生产高峰期供大于求价格过低，生产加工企业会将食用菌加工成食用菌干或鲜辣酱，其中食用菌鲜辣酱因其味道鲜美、口感爽口而受到消费者的欢迎，因此相关企业对食用菌鲜辣酱的生产设备进行了相应的研发和改进。

在食用菌鲜辣酱的生产过程中，油炸是必不可少的步骤，先将食用菌去杂洗净、沥干，稍加晾干后且片，然后就是油炸的过程了，另外使用的鲜辣椒也需要进行略微的油炸，得到香味十足的鲜辣椒原料；然而为了保证油炸品质以及能让油能循环使用，在使用一段时间后需要对油进行过滤，为了提高工作效率，会对热油进行过滤，采用一般的过滤设备容易产生飞溅，造成安全隐患，因此有必要对食用菌的油炸油过滤装置进行优化改进。

实用新型内容

本实用新型的发明目的在于：针对现有食用菌鲜辣酱的制作过程中，技术存在的问题，提供一种防热油飞溅过滤装置，该防热油飞溅过滤装置能通过滤漏斗和过滤筒进行两道过滤，提高过滤效率，而引流吸毛及漏斗入口小口径设计，减少热油外溅，适应于食用菌油炸热油的过滤，减少安全隐患。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

防热油飞溅过滤装置，包括相连的过滤漏斗和过滤筒，所述过滤漏斗包括漏斗筒，所述漏斗筒一端为开口式的漏斗入口、另一端为过滤底板，在过滤底板上设有底板滤孔，所述底板滤孔的入口端尺寸大于出口端尺寸，在漏斗筒内壁设有多圈引流吸毛，所述引流吸毛往过滤筒轴线方向延伸，所述漏斗入口的口径小于过滤筒其余部分内径。

该防热油飞溅过滤装置设置过滤漏斗和过滤筒，能通过滤漏斗和过滤筒进行两道过滤，首先通过滤漏斗初步过滤，再利用过滤筒进行第二道过滤，而上端开口的过滤漏斗便于清理油杂，在过滤底板上的底板滤孔为入口端大于出口端的结构，能将过滤油增压，提高过滤效率，而在漏斗筒内设置引流吸毛、以及漏斗入口口径小于过滤筒其余部分内径的设计，对倒入的热油起到一定的缓冲作用，减少热油外溅，适应于食用菌油炸热油的过滤，减少安全隐患。

作为本实用新型的优选方案，所述引流吸毛设置在靠近漏斗入口的过滤筒内壁上。设置在靠近漏斗入口的引流吸毛能对热油起到一定的缓冲作用，并减少热油外溅。

作为本实用新型的优选方案，所述过滤筒上均匀设置有多个过滤孔。利用过滤筒上均匀设置的多个过滤孔进行第二道过滤，适应于油炸后存有较多细小杂质的过滤操作，并且可将过滤筒的长度加长，能一次性使用更长时间。

作为本实用新型的优选方案，在过滤筒下方还依次连有集油防护筒和集油箱，所述集油防护筒的内径尺寸大于过滤筒外径尺寸。

作为本实用新型的优选方案，所述集油防护筒包括连为一体的入油段和顺油段，所述入油段和顺油段均为喇叭形结构，使集油防护筒组成两端大中间小的集油结构。集油防护筒设置喇叭形结构的入油段，便于对过滤筒过滤后的油进行收集，将过滤筒直接放入集油防护筒内进行集油，避免热油飞溅，增加滤油安全性。

作为本实用新型的优选方案，在集油防护筒内壁上设有沿其轴向延伸的多条引流槽道。在集油防护筒内壁上设置引流槽道，便于进入的油能快速流向集油箱内，增大流动面积。