[实用新型]一种山药片干燥装置

说明书

本实用新型公开了一种山药片干燥装置，包括干燥室以及在干燥室内使用的干燥架。本实用新型结构简单，操作方便，能高效率的对山药片进行干燥；风口处有滤盒，用于过滤灰尘；干燥室顶部安装有紫外线灭菌灯，可用于在干燥过程中对干燥室内以及被干燥的山药片进行灭菌；为保证紫外线的作用，设置反射板层、反光板、透明板用来使紫外线的光线可在干燥室内反射。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，特别是涉及一种山药片干燥装置。

背景技术

怀山药又名薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称“怀参”。为多年生缠绕性草本，根肉质肥厚，略呈柱形，长短不等。怀山药是具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材。怀山药被历来医家评价为“温补”、“性平”，是“药食同源”的典范，可以当成正常食物充饥使用，用者没有避忌。

由于新鲜山药的运输和储存成本较高，现有技术中通常会将新鲜的怀山药清洗后削皮切片，进行干燥后制作成山药片来储存或者销售。现有的山药片烘干主要是采用烘干室烘干，通过支架把装有怀山片的摆盘一层层摆放好进行烘干，然后把热风从地下或是从特定的进气口输送进烘干室对怀山片进行烘干。这种烘干方式容易将外部空气中粉尘或细菌带入，会对干燥中的山药片造成污染。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于克服上述不足，提供了一种山药片干燥装置。

为达到上述目的，本实用新型是按照以下技术方案实施的：

一种山药片干燥装置，包括干燥室以及在干燥室内使用的干燥架；所述干燥室包括干燥室壳体、加热层、反射板层；所述干燥室上有进风口、出风口；所述干燥室顶部铺设有反光板；所述反光板上固定安装有若干紫外线杀菌灯；

所述反射板层与干燥室壳体之间为腔体；所述加热层位于反射板层与干燥室壳体之间的腔体内；所述反射板层上均布通风小孔；所述进风口与腔体连通；所述出风口安装在干燥室顶部外；

所述进风口处连接有滤盒；所述出风口处连接有风机；

所述干燥架包括左支撑件、右支撑件、连接件、透明板；连接件的水平台面长度小于竖直台面的长度；

所述左支撑件的竖直方向上等距离固定有若干L型支撑台；

所述右支撑件竖直方向上等距离固定有若干集水槽；所述集水槽包括平台、槽体；所述平台与槽体交接处有若干档杆；槽体的头部的凹槽深度低于槽体尾部的凹槽深度；所述槽体尾部底部有出水口；所述出水口上连接有直管；位于右支撑件最下端的集水槽下方有水槽；

左支撑件上的L型支撑台位置与右支撑件上的集水槽位置相互照应；

所述透明板上均布有若干凸起；所述凸起上有通孔；

所述左支撑件后部与右支撑件后部通过连接件连接；连接件的位置与L型支撑台相互配合；所述连接件左右两端分别铰接在左支撑件与右支撑件上；

所述透明板通过连接件、L型支撑台、集水槽支撑；

所述左支撑件底部有垫板。

优选的，所述凸起高度为2-3mm。

本实用新型的作用原理：

本实用新型的山药片干燥装置包括干燥室以及在干燥室内使用的干燥架。

干燥室主要采用加热层以及风机来实现干燥；加热层位于腔体内，风机将风抽入腔体内，与加热层接触后通过反射板层的孔进入到干燥室内。进风口处有滤盒，用于过滤灰尘。干燥室顶部安装有紫外线灭菌灯，可用于在干燥过程中对干燥室内以及被干燥的山药片进行灭菌。为保证紫外线的作用，设置反射板层使得紫外线的光线可在干燥室内反射。加热层为现有常用的加热电阻丝、加热棒、或者加热管等组成，加热层是有空隙、间隔的，则抽取的空气可穿过加热层以及反射板层进入到干燥室内部。