[实用新型]一种食用菌保鲜装置

说明书

本实用新型提供了种食用菌保鲜装置，包括保鲜箱和控制器，所述保鲜箱的内部设有紫外线消毒灯，所述紫外线消毒灯位于保鲜箱的顶部，所述保鲜箱的侧壁上设有抽湿器，与抽湿器相对应的侧壁上设有风机，所述保鲜箱的底部设有用于盛放食用菌的料板，所述料板的一侧与保鲜箱底部铰接，料板下方设有电动伸缩杆，所述保鲜箱的底部设有出料口，所述出料口位于料板靠近铰接部的一侧，所述出料口处设有处设有保鲜袋，所述保鲜箱的底部设有加热器。本实用新型采用紫外线消毒灯可有效保持保鲜箱内的清洁；用风冷的方式降低食用菌的温度并排出食用菌内的水分，保鲜效果好，同时不破坏食用菌原有的口味；结构简单、使用方便，适合食用菌加工企业推广应用。

技术领域

本实用新型属于食品保鲜技术领域，涉及一种食用菌保鲜装置。

背景技术

食用菌是指可供食用的蕈菌，蕈菌是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品，发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要。新鲜的食用菌保鲜期短、易变质，无法进行长距离运输，目前对食用菌的保鲜方法是直接将其冷冻，这种方法可以起到一定的保鲜效果，但冷冻后的食用菌口味不佳，经济价值降低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术存在的问题，提供一种食用菌保鲜装置。

为此，本实用新型采取如下技术方案：

一种食用菌保鲜装置，包括保鲜箱和控制器，所述保鲜箱的内部设有紫外线消毒灯，所述紫外线消毒灯位于保鲜箱的顶部，所述保鲜箱的侧壁上设有抽湿器，与抽湿器相对应的侧壁上设有风机，所述保鲜箱的底部设有用于盛放食用菌的料板，所述料板的一侧与保鲜箱底部铰接，料板下方设有电动伸缩杆，所述保鲜箱的底部设有出料口，所述出料口位于料板靠近铰接部的一侧，所述出料口处设有处设有保鲜袋，所述保鲜箱的底部设有加热器，所述加热器位于料板下方。

进一步地，所述料板为网板结构。

进一步地，所述紫外线消毒灯、加热器、抽湿器和风机分别与控制器相连接。

进一步地，所述控制器为plc控制器。

进一步地，所述保鲜箱的侧壁上设有活动门。

本实用新型的有益效果在于：采用紫外线消毒灯可有效保持保鲜箱内的清洁；用风冷的方式降低食用菌的温度并排出食用菌内的水分，保鲜效果好，同时不破坏食用菌原有的口味；结构简单、使用方便，适合食用菌加工企业推广应用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示剖意图；

图2为本实用新型的外观结构示意图；

图中，1-保鲜箱，2-活动门，3-紫外线消毒灯，4-抽湿器，5-风机，6-料板，7-电动伸缩杆，8-出料口，9-保鲜袋，10-加热器,。

具体实施方式