[实用新型]一种食品烘干装置

说明书

本实用新型公开了一种食品烘干装置，属于食品加工设备技术领域，包括烘干箱、固定于烘干箱内用于放置食品的放置组件、固定于烘干箱内的加热组件、第一风机、第二风机和固定于烘干箱顶部的控制器，第一风机固定于烘干箱的一侧壁上端且通过第一连接管与烘干箱双向导通，第二风机固定于烘干箱的另一侧壁上端且通过第二连接管与烘干箱双向导通，第一连接管、第二连接管分别与箱体内形成环形双向循环导通；本实用新型通过第一风机以及第二风机使得烘干更加均匀快速，而且当烘干完成后，可以继续开启第一风机以及第二风机，实现循环风冷，加快冷却速率，节省加工时间，提高加工效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，更具体的，涉及一种食品烘干装置。

背景技术

随着社会的快速发展，人们对于食品的要求也越来越多样化，其不再满足于简单的直接食用，更多的追求的是深加工食品，经过深加工后的食品也被赋予了更多的口味以及形态等等，提升了食品食用口味，使得食品更加多样化；对于食品加工行业中，烘干设备是重要的加工设备，当食品清洗后可以通过烘干设备进行脱水烘干，通过烘干设备可以使得食品的含水量大大的减少，从而来改变食品的口味；现有的烘干设备中大部分直接采用加热板进行热烘干，这样的烘干方式容易散失热量，使得烘干的能耗增加，而且烘干区域比较局部，大部分是靠近加热板的烘干的快，而远离加热板的烘干的慢；另外现有烘干设备烘干作业后都是等待自然冷却，其冷却时间长，使得加工时间增加，降低加工效率。

实用新型内容

为了克服现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题在于提出一种食品烘干装置，通过设置的第一风机以及第二风机实现箱体内热气流的双向循环，其带动热气流在箱体内循环流动，使得箱体内各个位置均能够均匀受热，使得食品能够均匀被烘干，另外通过箱体实现封闭式烘干，结合第一风机以及第二风机实现热流的内循环，可以较充分的利用热流，减少热量的散失，节约能耗，降低生产成本；另外，当烘干完成后，可以继续开启第一风机以及第二风机，实现循环风冷，加快冷却速率，节省加工时间，提高加工效率。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：包括烘干箱、固定于所述烘干箱内用于放置食品的放置组件、固定于所述烘干箱内的加热组件、第一风机以及第二风机，所述烘干箱包括箱体、固定盖设于所述箱体顶部的箱盖和与所述箱体铰接的箱门，所述箱体内设有容置腔，所述放置组件以及加热组件均位于所述容置腔内；

所述箱体的一侧壁上端设有连通所述容置腔的第一开口，所述箱体的一侧壁下端设有连通所述容置腔的第二开口，所述第一风机固定于所述箱体一侧壁于所述第一开口上且与所述第一开口导通，所述箱体的另一侧壁上端设有连通所述容置腔的第三开口，所述箱体的另一侧壁下端设有连通所述容置腔的第四开口，所述第二风机固定于所述箱体另一侧壁于所述第三开口上且与所述第三开口导通，所述第一风机通过第一连接管与所述第二开口连接导通，所述第二风机通过第二连接管与所述第四开口连接导通，所述第一连接管内的气流由所述第一开口流向所述第二开口，所述第二连接管内的气流由所述第三开口流向所述第四开口；

所述放置组件包括第一组固定杆、与所述第一组固定杆对应且相互对称的第二组固定杆和若干第一支撑网，所述第一组固定杆固定于所述容置腔内且靠近所述箱体一侧壁，所述第二组固定杆固定于所述容置腔内且靠近所述箱体的另一侧壁，所述第一组固定杆与所述第二组固定杆之间形成用于放置所述第一支撑网的放置区，所述第一组固定杆包括若干等距排布的竖直的第一固定杆，所述第二组固定杆包括若干与所述第一固定杆对应的竖直的第二固定杆，所述第一固定杆上套设有若干用于支撑所述第一支撑网的第一支撑件、所述第二固定杆上套设有若干与所述第一支撑件对应且用于支撑所述第一支撑网的第二支撑件，所述第一固定杆、所述第二固定杆的一端均与所述箱体内底部固定连接，所述第一固定杆、所述第二固定杆的另一端均与所述箱盖的内侧壁固定连接；