[实用新型]切菜机

说明书

本实用新型公开了一种切菜机，包括电机、电机带动的电机主轴、电机主轴上连接有大弧度的弧形刀片，在弧形刀片下方设有与弧形刀片相配合的弧形凹槽，在弧形刀片的一侧设有挡板，挡板与弧形刀片同轴转动，挡板与弧形刀片之间的距离可调，挡板上设有与弧形刀片形状相同的空心部分，挡板上还设有一组丝刀，丝刀垂直于挡板设置、并且丝刀的刀尖与挡板之间的距离大于弧形刀片与挡板之间的距离。本实用新型该切菜机结构简单，刀有足够的着力点的托力、切菜角度、拉长度，能够适应各种食材。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体地说，是涉及一种能够适应多种食材的小型切菜机。

背景技术

目前，现有的小型切菜机存在以下原理上的缺陷：刀的着力点托力不够、刀的切菜角度不够、刀的拉长度不够，由于存在这些缺点，导致功能不全，不能多种食材同切。虽然圆形的刀片的着力点托力能够达到要求、但是不能实现单刀片反复入料切割，而多刀片不能灵活运用，直刀上下没有角度和拉长度、也没有足够的着力点的托力，不可能切肉等食材。

实用新型内容

本实用新型的目的是解决上述技术的不足，提供一种切菜机，该切菜机结构简单，刀有足够的着力点的托力、切菜角度、拉长度，能够适应各种食材。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种切菜机，包括电机、电机带动的电机主轴、电机主轴上连接有大弧度的弧形刀片，在弧形刀片下方设有与弧形刀片相配合的弧形凹槽，在弧形刀片的一侧设有挡板，挡板与弧形刀片同轴转动，挡板与弧形刀片之间的距离可调，挡板上设有与弧形刀片形状相同的空心部分，挡板上还设有一组丝刀，丝刀垂直于挡板设置、并且丝刀的刀尖与挡板之间的距离大于弧形刀片与挡板之间的距离。

优选地，所述弧形刀片包括刀尖和刀刃，刀刃位于所述刀片的外弧上，刀尖与刀刃之间的距离逐渐均匀增大。

优选地，在弧形刀片的另一侧设有送菜机构，所述送菜机构包括送菜板和夹持机构，其中，

所述送菜板中靠近弧形刀片的一端设有梳子型间隙；夹持结构包括互相配合的上压菜板和下压菜板，上压菜板和下压菜板分别位于送菜板的上层和下层，下压菜板设有与梳子型间隙相配合的刮菜爪，刮菜爪插入到梳子型间隙内，下压菜板与上压菜板上下压合、前后往复运动进行送菜。

优选地，所述送菜板的剖面为弧形，与所述凹槽相配合。

优选地，切菜机上还设有从动轴，从动轴上的小齿轮与电机主轴上的大齿轮相啮合，从动轴上设有个凸起，在电机主轴与从动轴之间设有一个可转动的活动杆，活动杆的末端与凸起活动连接防止小齿轮惯性运动。

优选地，所述小齿轮的非中心位置连接一活动连杆，活动连杆进行往复运动。

优选地，所述上压菜板两侧顶部上方设有一个大弧形连杆，大弧形连杆的一端与上压菜板的一端固定连接、大弧形连杆的另一端连接有第一连杆机构，大弧形连杆与上压菜板之间设有第一弹簧，所述第一连杆机构包括第一连杆和第二连杆，其中第一连杆上设有第一滑轮，第一连杆通过第一滑轮在第二连杆内前后运动，第一连杆远离大弧形杆的那一端设有第二弹簧、以及第一牵引线，第一牵引线绕过第二连杆上的滑轮组通过第二连杆的中心线后与所述活动连杆相连接,所述第二连杆的末端通过第一曲轴机构连接在从动轴上；

所述下压菜板的两侧对称设有第二连杆机构，所述第二连杆机构包括第三连杆和第四连杆，其中第三连杆上设有第二滑轮，第三连杆通过第二滑轮在第四连杆内前后运动，第二连杆远离刮菜爪的一端设有第三弹簧、以及第二牵引线，第二牵引线绕过第四连杆上的滑轮组通过第四连杆的中心线后与所述活动连杆相连接，第四连杆的末端通过第二曲柄机构连接在从动轴和第一曲柄机构之间，第四连杆上还设有一连接地面的第四弹簧。

优选地，所述第一曲柄结构包括第一转轴、固定第一转轴的轴套、以及第一曲柄，第一转轴为L型，一端与所述第二连杆固定连接，另一端与所述第一曲柄连接，第一转轴上还固定有第五弹簧，第一曲柄与所述小齿轮连接；