[实用新型]一种大蒜的全面风干装置

说明书

本实用新型公开一种大蒜的全面风干装置，包括风干室，风干室的上表面左端设置有进料斗，位于进料斗下方的风干室内部设置有传送带，进料斗右侧设置有开口面向传送带的第一风机，第一风机的右侧固定有鼓风机，鼓风机的左侧连接有插入风干室内部的气管，气管的端部设置有喷气头，位于传送带正下方的风干室底壁上设置有导轨，导轨上滑动设置有接料槽，接料槽左侧的风干室侧壁上转动设置有密封转板，接料槽右侧的风干室外底壁上设置有电阻加热装置，电阻加热装置底端设置有第二风机；本实用新型结构简单，功能多样，对浸泡后的大蒜进行风干，既能吹干大蒜表面的水分，还可以将一些不足量的蒜给除掉吹出去，以保证每个大蒜都是优质的，实用性强。

技术领域

本实用新型涉及大蒜加工设备技术领域，具体涉及一种大蒜的全面风干装置。

背景技术

黑蒜，又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵90-120天后制成的食品，能够保留生大蒜原有成份，并且黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。黑蒜的制备的工艺流程主要包括冷库储藏、分级挑选、清洗、风干、原料装盘、酶促发酵、烘干、摊凉、脱皮以及包装。其中经过清洗后的大蒜需要风干机将表面的水封去除，以保证后续酶促发酵过程的进行。但是现有的大蒜风干机风干效率差，往往需要多次风干，严重影响了黑蒜的制备周期。

公开号为CN204707936U的实用新型公开了一种黑蒜加工设备，包括清洗室、传送装置、风干室和发酵罐，传送装置安装在清洗室和风干室的下方，清洗室和风干室之间设有隔离室，清洗室内设有高压喷水孔，高压喷水孔上连接着高压水管，风干室内设置热风发生装置；该实用新型使用高压喷水进行清洗能有效的清洗掉各种杂质，但是风干室的风干效果却不是理想。因此，发明一种能解决上述技术问题的大蒜的全面风干装置是一项有待解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种大蒜的全面风干装置。

为实现上述技术目的，本实用新型是通过以下技术方案实现：

一种大蒜的全面风干装置，包括风干室，所述风干室的上表面左端设置有进料斗，位于所述进料斗下方的风干室内部设置有传送带，所述进料斗右侧设置有开口面向传送带的第一风机，所述第一风机的右侧固定有鼓风机，所述鼓风机的左侧连接有插入风干室内部的气管，所述气管的端部设置有喷气头，位于所述传送带正下方的风干室底壁上设置有导轨，所述导轨上滑动设置有接料槽，所述接料槽左侧的风干室侧壁上转动设置有密封转板，所述接料槽右侧的风干室外底壁上设置有电阻加热装置，所述电阻加热装置底端设置有第二风机，所述第二风机右侧固定有电机架，所述电机架上设置有电机，所述电机的输出轴上连接有减速器，所述减速器的传动轴穿过风干室底壁的端部设置有联轴器，所述联轴器上连接有主转轴，所述主转轴上套接有圆形风干外框，所述圆形风干外框内设置有铁丝网。

进一步地，所述主转轴上设置有限位孔，所述圆形风干外框通过限位螺栓与限位孔之间的配合实现固定。

进一步地，所述电阻加热装置上方的风干室底壁上设置有集热风筒。

进一步地，所述接料槽的右侧面上设置有便于抽出的把手。

进一步地，所述主转轴以及减速器的传动轴与风干室连接处均通过轴承实现转动连接。

进一步地，所述风干室的底壁连接有多根支脚。

本实用新型的有益效果是：