[实用新型]一种自动蛋卷机

说明书

本实用新型提供了一种自动蛋卷机，其包括有生产工作台，在所述生产工作台上设有浆料存储设备、吸浆给料设备，以及至少一个加热烘烤设备；所述吸浆给料设备至少包括有给料嘴和抽取装置，所述吸浆给料设备用于抽取浆料存储设备上储存的流动物质，并通过给料嘴定量输出；所述加热烘烤设备包括有加热仓、加热板和盖板，所述给料嘴位于加热板的正上方。其通过吸浆给料设备中的抽取装置抽取浆料存储设备中储存的粉浆，并通过给料嘴供给至加热板上，加热烘烤设备将粉浆烘烤成蛋卷面皮，定量输出粉浆的设置能够保证生产出来的蛋卷重量均匀、厚薄均匀，此外，还大大减轻了工人的劳动强度，大大提高了操作效率和生产速度。

【技术领域】

本实用新型涉及食品制造领域，尤其是指一种自动蛋卷机。

【背景技术】

蛋卷的制作流程一般包括将浆料压成一定形状后加热烘干成蛋卷皮，最后将加热压制好的蛋卷皮卷成圆筒状。蛋卷的制作过程涉及到粉浆的搅拌、粉浆的储存、蛋卷面皮的烘烤等等一系列工序，目前，蛋卷生产制造工厂都涉及到大量的操作人员，采用传统化的工艺进行制造，速度慢、效率低，如蛋卷机就是如此，需要人工进行加料，这样就造成每次加料的量都有所不同，使得烘烤出来的蛋卷面皮厚薄不均匀，且人员劳动强度大，此外，目前的卷蛋卷还需要人工进行开合操作，也会造成人员劳动强度大，另外，目前的蛋卷机清洗也是一大问题。

针对上述问题，申请人提出了一种解决方案。

【实用新型内容】

本实用新型的目的是在于克服现有技术的不足，提供了一种自动蛋卷机，其能够自动抽取浆料、自动定量，减轻工人劳动强度，提高生产效率。

为了解决上述存在的技术问题，本实用新型采用下述技术方案：

一种自动蛋卷机，其包括有生产工作台，在所述生产工作台上设有浆料存储设备、吸浆给料设备，以及至少一个加热烘烤设备；浆料存储设备与吸浆给料设备通过管道连接；所述吸浆给料设备至少包括有给料嘴和抽取装置，所述吸浆给料设备用于抽取浆料存储设备上储存的流动物质，并通过给料嘴定量输出；所述加热烘烤设备包括有加热仓、加热板和盖板，所述给料嘴位于加热板的正上方。

在进一步的改进方案中，其还包括有下吸式油烟处理装置，下吸式油烟处理装置包括有下吸式油烟吸收罩及后续处理机构。

在进一步的改进方案中，所述后续处理机构包括有油烟处理主管、油烟处理支管、油烟过滤装置和风机。

在进一步的改进方案中，所述抽取装置包括有吸浆管和机械泵，所述机械泵分别与给料嘴和吸浆管连接并定量分配一定量的流动物质供给至给料嘴。

在进一步的改进方案中，所述浆料存储设备外接有热水供应管道、冷水供应管道和浆料供应管道。

在进一步的改进方案中，所述盖板铰接于加热板上，且所述盖板可控制地张开或盖合于加热板上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：其通过吸浆给料设备中的抽取装置抽取浆料存储设备中储存的粉浆，并通过给料嘴供给至加热板上，加热烘烤设备将粉浆烘烤成蛋卷面皮，定量输出粉浆的设置能够保证生产出来的蛋卷重量均匀、厚薄均匀，此外，还大大减轻了工人的劳动强度，大大提高了操作效率和生产速度。

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步的详细描述：

【附图说明】

图1 为本实用新型实施例的结构示意图；

图2 为本实用新型实施例的立体示意图一；

图3 为本实用新型实施例的立体示意图二。

【具体实施方式】

下面详细描述本实用新型的实施例，所述的实施例示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。