[实用新型]一种鲟鱼鱼子定型装置

说明书

一种鲟鱼鱼子定型装置，包括底座，所述的底座顶面为倾斜面，底座顶面的上下两侧设有侧挡板，两块侧挡板之间设有传输皮带，传输皮带的传输面上方设有压辊，传输皮带的皮带面上设有定位件；传输皮带与底座顶面平行设置，传输皮带较低一侧的下方设有集料斗，集料斗靠近传输皮带的一侧上固定设有切割机构，切割机构底面与传输皮带的传输面贴合设置。采用上述结构，能够实现鲜鱼自动剖开与鱼子的自动刮落，从而实现自动化的鱼子取出及定型作业。

技术领域

本实用新型涉及鱼子酱生产加工设备领域，特别是一种鲟鱼鱼子定型装置。

背景技术

鱼子酱加工之前，需要将鱼子从鱼腹中取出，并经过定型处理，以保证鱼子不会破碎或脱水萎缩导致成品价值降低。

现有的鱼子定型包括体内定型和体外定型，其中体外定型需要将鱼子从鲜鱼体中取出成熟的鱼子，边取边放入8波美度盐水中，浸泡至少4个小时，待定型之后进行后续加工步骤，而体外定型中，鱼子的取出非常麻烦，需要人工进行鲜鱼切割后取出鱼子，劳动强度大、效率低下，工作人员的操作精度过低，将影响到鱼子的整体性被破坏，最终导致产品质量下降。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种鲟鱼鱼子定型装置，能够实现鲜鱼自动剖开与鱼子的自动刮落，从而实现自动化的鱼子取出及定型作业。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种鲟鱼鱼子定型装置，包括底座，所述的底座顶面为倾斜面，底座顶面的上下两侧设有侧挡板，两块侧挡板之间设有传输皮带，传输皮带的传输面上方设有压辊，传输皮带的皮带面上设有定位件；

传输皮带与底座顶面平行设置，传输皮带较低一侧的下方设有集料斗，集料斗靠近传输皮带的一侧上固定设有切割机构，切割机构底面与传输皮带的传输面贴合设置。

优选的方案中，所述的定位件为“L”形结构，两块定位件为一组，传输皮带上设有多组定位件，同一组定位件中的两块定位件相对设置。

优选的方案中，所述的压辊为多个，多个压辊平行于传输皮带并设置在传输皮带上方。

优选的方案中，所述的切割机构设置在压辊正下方的区域内。

优选的方案中，所述的切割机构包括割刀以及设置割刀顶面和底面上的刮料板；

所述割刀的刀刃朝向传输皮带输入端设置；

所述的刮料板朝向传输皮带输入端的一面为倾斜面，刮料板的水平方向尺寸由传输皮带向集料斗方向逐渐减小。

优选的方案中，所述的底座采用中空结构，集料斗的下端穿过底座顶面并伸入底座内部的空腔中。

优选的方案中，所述的空腔内设有隔板，集料斗的下端设置在隔板下方的空间内，隔板下方的底座侧壁上还设有进液管。

优选的方案中，所述的隔板上方的空腔区域内设有驱动电机，驱动电机的转轴通过传动带与传输皮带的转轴传动连接。

优选的方案中，所述的传输皮带上方还设有压条，压条固定设置在压辊的支架上，压条靠近传输皮带输入端的一端的宽度由输皮带输入端向输出端方向逐渐增大。

本实用新型所提供的一种鲟鱼鱼子定型装置，通过采用上述结构，具有以下有益效果：

（1）鲜鱼体的切割与鱼子取出作业利用装置实现自动化，减轻了工作人员的劳动强度，并避免了手动切割与取籽造成的对鱼子的破坏；

（2）鲜鱼体切割过程中，鲜鱼体能够实现牢靠的固定，从而保证切割精度；

（3）取出的鱼子能够自动输入至空腔内，配合浸泡液进行浸泡，实现定型。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：