[实用新型]拌面装置和面条生产线

权利要求书

1.一种拌面装置，其特征在于，包括混合仓、混合室、搅拌仓、供水机构和喷雾机构；

所述混合仓的面粉进口与面粉供料机构连接，所述混合仓的气体进口与供风机构连接，所述混合仓的出口与混合室的入口连接，自所述混合室的入口至出口方向依次设有压缩区、加速区和喷口区，靠近所述混合室的入口处设有压缩气体进口；

所述混合室的出口与搅拌仓的第一进口连接，所述供水机构通过所述喷雾机构与搅拌仓的第二进口连接。

2.根据权利要求1所述的拌面装置，其特征在于，所述面粉供料机构包括给料器、与所述给料器连接的给料器电机、与所述给料器电机连接的控制装置以及与控制装置连接的第一风机组；

所述给料器通过面粉管道与所述混合仓的面粉进口连接，所述第一风机组通过气流管道与所述混合仓的气体进口连接。

3.根据权利要求1所述的拌面装置，其特征在于，所述供风机构为第二风机组，所述第二风机组包括至少两个风机，至少两个所述风机分别通过气流管道与所述混合仓的气体进口连接。

4.根据权利要求1所述的拌面装置，其特征在于，所述压缩区、加速区和喷口区的整体结构呈文丘里管式结构。

5.根据权利要求1～4任一项所述的拌面装置，其特征在于，所述喷雾机构包括多个液体管道、气体管道和喷嘴，所述气体管道位于多个所述液体管道之间，所述喷嘴安装在所述液体管道上，并同时与所述液体管道和气体管道连通，所述喷嘴位于所述搅拌仓的内部。

6.根据权利要求5所述的拌面装置，其特征在于，所述喷雾机构包括底座，所述底座位于所述液体管道和气体管道的下方；

和/或，所述喷嘴为角度可调式喷嘴；

和/或，所述气体管道与空气压缩机连接，所述气体管道上设有空气过滤层。

7.根据权利要求5所述的拌面装置，其特征在于，所述供水机构包括储水槽、水管、水泵和流量控制装置，所述水管的一端与所述储水槽连接，所述水管的另一端与所述液体管道连接，所述水管上设有所述水泵和流量控制装置。

8.根据权利要求7所述的拌面装置，其特征在于，所述流量控制装置包括电磁阀、调节阀、流量计和/或控制器。

9.根据权利要求1～4任一项所述的拌面装置，其特征在于，所述搅拌仓内设有搅拌轴，所述搅拌轴上安装有搅拌叶片或搅拌杆，所述搅拌轴的一端伸出所述搅拌仓并与带动所述搅拌轴转动的驱动机构连接。

10.一种面条生产线，其特征在于，包括权利要求1～9任一项所述的拌面装置。