[实用新型]一种方便使用的面食机

说明书

本实用新型公开了一种方便使用的面食机，包括具有底座的主机、安装在主机上的搅拌组件和挤压组件，机座内设有控制单元，搅拌组件包括搅拌杯、设置于搅拌杯内的搅拌杆，主机上设有储水箱，在储水箱的底部设有出水口，出水口通过管路与主机内的水泵进水孔相连接，水泵的出水孔通过管路与搅拌杯相连接，储水箱内设有可随储水箱内的水位上下移动的浮子，在主机内设有可感知浮子位置的水位感应装置，水位感应装置与控制单元电连接，浮子上浮到设定高度并触发水位感应装置导通，浮子背离设定高度时，水位感应装置断开。本实用新型可根据搅拌杯内面粉的重量自动加注适量的水，实现面条的全自动制作，避免因少水造成制面失败，确保面条制作过程的顺利。

技术领域

本实用新型属于食品加工机技术领域，尤其是涉及一种方便使用的面食机。

背景技术

现有的家用全自动面食机在制作面条时分为搅拌和挤面两个过程，首先将面粉和适量的水放进搅拌杯内，搅拌杯内的搅拌杆将面粉搅拌成较小的团絮状的面团，然后面团落料至搅拌杯下方的挤面筒内，挤面筒内的螺杆转动，对面团进行挤压推送，经过挤压的面团从挤面筒端部的模头组件的出面孔挤出，从而形成连续的面条。

制作面条时，我们需要准确地控制面粉和水的比例，以免因加水过多造成团絮状的面团相互粘结在一起，从而确保面团能逐渐进入挤面筒内完成挤面；同时避免因加水过少导致面团干结，进而造成挤面的困难，并且挤出的面条韧性差，容易断裂。特别是，水和面粉的比例需要一次性添加混合准确，当面粉搅拌到基本形成面团时，如果发现水量过少而二次添加用水，会造成面团之间的相互黏连，并且添加的水分难以均匀地与原有的面团混合均匀。为此，使用者通常需要先用一个厨房用电子秤准确地称出面粉和需要添加的水的重量，再将面粉先倒进搅拌杯内，然后启动搅拌杆，并将水逐渐倒进搅拌杯内与面粉混合搅拌，避免将水一次性倒进搅拌杯后形成大团的面团。也就是说，在制作面条时，既要用电子秤准确称量面粉和水，又要往搅拌杯内依次添加面粉和水，从而造成面条制作程序的复杂，影响用户体验。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种方便使用的面食机，可根据搅拌杯内面粉的重量自动加注适量的水，实现面条的全自动制作，同时可有效地避免因少水造成制面失败，确保面条制作过程的顺利。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种方便使用的面食机，包括具有底座的主机、安装在主机上的搅拌组件和挤压组件，机座内设有控制单元，所述搅拌组件包括搅拌杯、设置于搅拌杯内的搅拌杆，主机上设有储水箱，在储水箱的底部设有出水口，出水口通过管路与主机内的水泵进水孔相连接，水泵的出水孔通过管路与搅拌杯相连接，所述储水箱内设有可随储水箱内的水位上下移动的浮子，在主机内设有可感知浮子位置的水位感应装置，水位感应装置与控制单元电连接，所述水位感应装置的高度不高于储水箱的上端口，浮子上浮到设定高度并触发所述水位感应装置导通，浮子背离所述设定高度时，所述水位感应装置断开。

首先，本实用新型在主机上设置储水箱，并在主机内设置水泵。这样，制作面条时，控制单元可根据搅拌杯内面粉的重量控制水泵工作，向搅拌杯内输入合适比例的水，从而实现制面过程的自动化。可以理解的是，我们可在主机上设置相应的重量传感器，以称出面粉的重量，控制单元计算出相应的水的重量。当水泵供水时，重量传感器即可输出增加的水的重量，控制单元则可控制水泵关闭。或者，我们也可在管路上设置流量计，以准确控制添加水的量。