[实用新型]一种进水效率高的面食机

说明书

本实用新型提供一种进水效率高的面食机，包括机座，机座内设有电机和控制单元，机座上设有搅拌组件和挤压组件，搅拌组件包括搅拌杯，设置于搅拌杯内的搅拌杆，以及盖合于搅拌杯上端口的上盖，挤压组件包括挤面筒和挤面螺杆，挤面筒头端设有模头组件，挤面筒上设有与搅拌杯连通的进面口，所述面食机还包括加水单元，所述加水单元包括安装在机座上的水箱，设置于机座内的水泵，以及与水箱和水泵连接的输水管路，搅拌杯侧壁设有进水口，机座上设有安装口，安装口处设有与输水管路连通的出水支架，用于将输水管路输出到搅拌杯内，同时还对搅拌杯的安装起到导向作用，搅拌杯安装到位后，出水支架与搅拌杯侧壁上的进水口配合到位，方便搅拌杯安装。

技术领域

本实用新型属于食品加工机领域，尤其涉及一种面食机。

背景技术

现有的面食机一般包括机座，设置于机座上的搅拌组件和挤压组件，搅拌组件包括搅拌杯和搅拌杆，挤压组件包括挤面筒和螺杆，搅拌杯和挤面筒通过进面口连通，用户需既要称量面粉，又要称量与面粉重量适配的水，并将称量后的面粉和水手动加入到搅拌杯内，尤其当用户需要连续制面时，频繁加水的步骤尤为繁琐。而且操作误差大，面水比可控性差，尤其是加水的误差较大，导致制面失败。而且用户首次制面成功率低，即使制面成功，也容易加水过量导致面条过湿而相互粘连。

现有技术中通过设置水箱进行自动加水，但现有技术中水箱的安装固定结构不合理，使水箱、机座以及搅拌组件安装不便。另外，当搅拌组件安装到位后，自动加入到搅拌杯内的部分水还未触碰到面粉或者还未与面粉进行充分混合就直接从进面口流入到挤面筒内，导致挤面过程中挤面筒和螺杆粘面现象严重，而且挤出的面条外表较湿，烹煮口感不好。而且，自动加入水的过程中，水未与面粉充分混合，在随着搅拌杆搅拌的过程中水又粘连到搅拌杆的外表面上，从而将面粉粘黏到搅拌杆的杆体上，导致搅拌形成的面团过干，挤面过程中频繁过载，而且搅拌杆不易清洗。另外，搅拌杯自动进水与面粉混合不均匀的问题也亟待解决。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种方便操作、面水比控制精准且面水混合充分，制面筋道的面食机。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种进水效率高的面食机，包括机座，机座内设有电机和控制单元，机座上设有搅拌组件和挤压组件，搅拌组件包括搅拌杯，设置于搅拌杯内的搅拌杆，以及盖合于搅拌杯上端口的上盖，挤压组件包括挤面筒和挤面螺杆，挤面筒头端设有模头组件，挤面筒上设有与搅拌杯连通的进面口，其中，所述面食机还包括加水单元，所述加水单元包括安装在机座上的水箱，设置于机座内的水泵，以及与水箱和水泵连接的输水管路，搅拌杯侧壁设有进水口，机座上设有安装口，安装口处设有与输水管路连通的出水支架。

进一步的，出水支架上设有通孔，通孔向机座内侧延伸形成出水套筒，出水套筒与输水管路密封连接，通孔向机座外侧延伸形成出水嘴，搅拌杯安装到位后，出水嘴至少部分的伸入进水口内。

进一步的，所述出水支架包括支撑板，通孔设置在所述支撑板上，支撑板与安装口形状匹配。

进一步的，机座一侧向上凸出形成围挡，围挡至少部分的围绕搅拌杯侧壁设置，安装口设置在围挡上且靠近搅拌杯设置，所述出水支架固定设置在安装口上。

进一步的，出水支架还包括与支撑板连接的固定板，固定板上设有安装孔，机座内设有与安装孔配合的安装柱。

进一步的，进水口内套设有水管，所述水管的中心轴线与出水嘴的中心轴线重合设置，所述出水嘴至少部分的伸入水管内。

进一步的，所述水管的内径沿水流方向逐渐减小设置，水管大径端口和小径端口的面积比为S，1/5≤S≤1/2。

进一步的，所述水管外侧设有第一环形密封筋和第二环形密封筋，第一环形密封筋和第二环形密封筋位于进水口两侧且分别与搅拌杯内侧壁和外侧壁贴合设置。

进一步的，水管上设有挡筋，所述进水口边缘设有与挡筋配合的缺口。