[实用新型]一种高效黄大茶茶草杀青装置

说明书

本实用新型公开了一种高效黄大茶茶草杀青装置，涉及茶叶加工设备领域，包括柜体和设置于柜体下方的设备箱，柜体侧壁上方设有茶叶入口，对应另一侧壁下方设有茶叶出口，其特征在于，柜体内设有传送机构，传送机构横向贯穿安装于柜体内，一端安装于茶叶入口下方，一端安装于茶叶出口上方，传送机构为传送棍上安装有传送带，传送带上设有均匀分布的透气孔，传送带底部设有若干超声波振动器；本实用新型杀青装置利用蒸汽加热升温为黄大茶进行杀青，高温蒸汽可以有效带走黄大茶中的低沸点香气物质，提高黄大茶的口感，同时不会破坏茶叶的表观，使成品黄大茶具有良好的品质表观。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工设备领域，具体涉及一种高效黄大茶茶草杀青装置。

背景技术

黄茶是我国六大类茶之一，其中包括黄大茶，其品质特征为“黄叶黄汤”，基本加工工艺为：杀青-揉捻-闷黄-干燥，杀青是黄大茶品质形成的基础，黄大茶加工首先要利用高温杀青，彻底破坏醇活性，抑制多酚的氧化，形成黄大茶特有的色香味，现有的黄大茶杀青方式多采用干热杀青方式，即采用气热杀青、微波杀青或者锅炒杀青，干热杀青的黄大茶易做形，梗叶相连，较完整，具有良好的品质表观，但是干热杀青时水热作用较弱，低沸点香气物质挥发不够，影响茶叶的口感，

发明内容

针对现有技术中的问题，本实用新型的目的是提供一种高效黄大茶茶草杀青装置，本实用新型杀青装置利用蒸汽加热升温为黄大茶进行杀青，高温蒸汽可以有效带走黄大茶中的低沸点香气物质，提高黄大茶的口感，同时不会破坏茶叶的表观，使成品黄大茶具有良好的品质表观。

为了达到上述目的，本实用新型通过以下技术方案来实现的：

一种高效黄大茶茶草杀青装置，包括柜体和设置于柜体下方的设备箱，柜体侧壁上方设有茶叶入口，对应另一侧壁下方设有茶叶出口，其特征在于，柜体内设有传送机构，传送机构横向贯穿安装于柜体内，一端安装于茶叶入口下方，一端安装于茶叶出口上方，传送机构为传送棍上安装有传送带，传送带上设有均匀分布的透气孔，传送带底部设有若干超声波振动器；

设备箱内设有加热水箱，加热水箱上部设有蒸汽收集罩，蒸汽收集罩出口连接有蒸汽管，蒸汽管上设有增压泵，蒸汽管出口分别连接至第一蒸汽输送管和第二蒸汽输送管，第一蒸汽输送管贯穿柜体底壁连接至第一蒸汽管板，第一蒸汽管板设置传送机构下方，安装在柜体内，第二蒸汽输送管贯穿设备箱侧壁与第二蒸汽管板连通，第二蒸汽管板设置于传送机构上方，第一蒸汽管板和第二蒸汽管板均为中空结构，且板体一侧上设有均匀分布的排气孔，排气孔上安装有蒸汽喷嘴。

进一步地，传送带上设有均匀凸起的凸块，凸块上设有均匀分布的通风孔。

进一步地，柜体底部设冷凝水收集槽，冷凝水收集槽上设有排水口，排水口上连接有排水管，排水管贯穿柜体底部连通至加热水箱内。

进一步地，柜体内设置有温度检测仪和湿度检测仪。

进一步地，加热水箱内设有液位检测仪。

进一步地，第一蒸汽输送管和第二蒸汽输送管上均设有流量控制阀。

进一步地，柜体外侧安装有PLC控制器，传送机构、超声波振动器、增压泵、温度检测仪、湿度检测仪和液位检测仪通过导线连接至PLC控制器上。

本实用新型具有如下的有益效果：

(1)、本实用新型杀青装置利用蒸汽加热升温为黄大茶进行杀青，高温蒸汽可以有效带走黄大茶中的低沸点香气物质，提高黄大茶的口感，同时不会破坏茶叶的表观，使成品黄大茶具有良好的品质表观。