[实用新型]一种马铃薯脆饼制备的挤压机构

说明书

本实用新型公开了一种马铃薯脆饼制备的挤压机构，包括合盖、挤压板和活动柱，所述挤压板一侧边缘的中心位置设有卡槽，所述合盖与挤压板之间平行设置，所述合盖的表面与卡槽相对的位置设有滑槽；所述卡槽内设有活动柱，所述活动柱底端与卡槽固定连接，所述活动柱顶端设有限位块，且所述合盖与活动柱通过滑槽保持相对滑动；所述活动柱的表面嵌套设置有弹簧，所述合盖的内部设有保护装置，所述保护装置底部通过导线连接有加热烙铁，与现有马铃薯脆饼制备的挤压机构相比，通过加热使脆饼表面硬化，防止脆饼松散，从而方便后续加工，同时不需要人工挤压，通过装置挤压后能够使脆饼成型速度快，而且取饼的速度也快。

技术领域

本实用新型涉及挤压机构技术领域，具体讲是一种马铃薯脆饼制备的挤压机构。

背景技术

马铃薯饼是一种将马铃薯切块、切丝、切条、切丁或切粒后油炸的马铃薯食品。英国的某些地区将制作土豆泥的剩余原料油炸后称作薯饼，薯饼是美式早餐的标志性食品，人们将薯饼放在铁板或网架上煎烤，或经烹调的薯饼也会更加香脆，薯饼一般是作为汉堡的配餐，或在早餐时食用。

然而，经过分析发现，现有的马铃薯脆饼在材料制备后进行挤压的过程中，容易导致马铃薯脆饼松散，同时在制备的过程中需要人工手握，卫生情况难以保障，而且在制备的过程中挤饼效率较低，取饼速度慢，导致后续烹饪供应不足。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种马铃薯脆饼制备的挤压机构，通过加热使脆饼表面硬化，防止脆饼松散，从而方便后续加工，同时不需要人工挤压，通过装置挤压后能够使脆饼成型速度快，而且取饼的速度也快。

本实用新型是这样实现的，构造一种马铃薯脆饼制备的挤压机构，包括合盖、挤压板和活动柱，所述挤压板一侧边缘的中心位置设有卡槽，所述合盖与挤压板之间平行设置，所述合盖的表面与卡槽相对的位置设有滑槽；所述卡槽内设有活动柱，所述活动柱底端与卡槽固定连接，所述活动柱顶端设有限位块，且所述合盖与活动柱通过滑槽保持相对滑动；所述活动柱的表面嵌套设置有弹簧，所述合盖的内部设有保护装置，所述保护装置底部通过导线连接有加热烙铁，且所述加热烙铁与合盖焊接；所述挤压板的表面嵌入设置有活动烙板，所述活动烙板一侧设有联轴，且所述活动烙板与挤压板通过联轴铰接；所述活动烙板略向内凹陷且在其表面设有多个呈矩阵分布的饼槽，且所述饼槽均嵌入设置于活动烙板中；所述活动烙板的一侧设有扣环，所述合盖的一侧安装有与扣环之间相适配的锁扣。

进一步的，所述保护装置包括时间继电器和断电保护器，且所述时间继电器和断电保护器均与加热烙铁并联，通过设置的时间继电器和断电保护器对加热烙铁进行通断电及防过载保护，防止加热烙铁无限制对活动烙板进行加热进而烧焦马铃薯饼。

进一步的，所述合盖的顶部设有把手，且所述把手与合盖焊接，工作人员可以通过把手对合盖向下按压即可使合盖沿着活动柱向下滑动，与挤压板之间进行贴合，随后利用弹簧的弹性势能使挤压板与合盖之间进行分离。

进一步的，所述合盖的一侧设有指示灯，且所述指示灯与加热烙铁串联，通过设置的指示灯用来反映加热烙铁的工作状态，当指示灯熄灭则表示加热烙铁停止加热。

进一步的，所述活动烙板的一侧设有拉环，且所述拉环底端与活动烙板焊接，通过设置的拉环便于将活动烙板提起来，拉环的顶端嵌套设置有不导热材质，工作人员能够通过拉环和联轴将滚烫的活动烙板翻转。

进一步的，所述挤压板的底部四角位置安装有吸盘，通过设置的吸盘能够使装置与工作台面通过吸合进行稳定，保证在加工过程中机构不会翻转导致事故。

本实用新型通过改进在此提供一种马铃薯脆饼制备的挤压机构，与现有马铃薯脆饼制备的挤压机构相比，具有如下优点：通过加热使脆饼表面硬化，防止脆饼松散，从而方便后续加工；不需要人工挤压，通过装置挤压后能够使脆饼成型速度快，而且取饼的速度也快。具体体现为：