[实用新型]电动切花机

说明书

本实用新型提供一种电动切花机，该电动切花机包括机身、驱动电机、第一滚刀组件以及第二滚刀组件。机身上具有入料口。驱动电机设置于机身内。第一滚刀组件设置于机身内，第一滚刀组件包括主动辊、设置于主动辊上的多个呈圆形的第一滚刀以及第一齿轮，主动辊的一端连接于驱动电机的输出端，第一齿轮设置于主动辊的另一端。第二滚刀组件设置于机身内，第二滚刀组件平行设置于第一滚刀组件的一侧，第二滚刀组件包括从动辊、设置于从动辊上的多个呈圆形的第二滚刀以及第二齿轮，第二齿轮设置于从动辊且啮合于第一齿轮，多个第二滚刀与多个第一滚刀交错设置并设置于入料口的下方。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，且特别涉及一种电动切花机。

背景技术

目前市面上售卖的各类棒状食品，如面筋或香肠等在烤制或涮制时佐料味道很难进入这类食品的内部，从而导致食品很难入味，口感并不好。为提高这类食品的口感，在烤制或涮制时通常会进行切花处理，切花后的棒状食品不仅更加容易入味且也更容易熟。

目前切花的方式多采用手工切花为主，主要是采用刀片进行逐一切花。手工切花耗费时间较长；且由于对圆形香肠进行固定较难，切花时刀片容易误伤手，危险较大；进一步的，手工切花对香肠的切割不均匀，厚薄不统一，香肠整体的口感也相差较大。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有手动切花使用非常不方便的问题，提供一种切花一致性好、效率高且安全的电动切花机。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种电动切花机，该电动切花机包括机身、驱动电机、第一滚刀组件以及第二滚刀组件。机身上具有入料口。驱动电机设置于机身内。第一滚刀组件设置于机身内，第一滚刀组件包括主动辊、设置于主动辊上的多个呈圆形的第一滚刀以及第一齿轮，主动辊的一端连接于驱动电机的输出端，第一齿轮设置于主动辊的另一端。第二滚刀组件设置于机身内，第二滚刀组件平行设置于第一滚刀组件的一侧，第二滚刀组件包括从动辊、设置于从动辊上的多个呈圆形的第二滚刀以及第二齿轮，第二齿轮设置于从动辊且啮合于第一齿轮，多个第二滚刀与多个第一滚刀交错设置并设置于入料口的下方。

根据本实用新型的一实施例，电动切花机还包括分别设置于第一滚刀外侧和第二滚刀外侧的两个挡料板，每一挡料板均包括固定部和多个挡料片，固定部固定于机身，多个挡料片插入相邻两个第一滚刀之间或相邻两个第二滚刀之间。

根据本实用新型的一实施例，电动切花机还包括设置于入料口的松紧调节组件，松紧调节组件包括调节挡片、限位板以及拉簧，调节挡片铰接于入料口的侧壁并向机身内部延伸，限位板沿垂直于调节挡板的长度方向延伸，限位板靠近调节挡板的一端形成限制调节挡板转动的限位端，拉簧的两端分别固定于调节挡片和限位板。

根据本实用新型的一实施例，限位板的限位端具有与调节挡板相配合的限位斜面。

根据本实用新型的一实施例，电动切花机还包括设置于入料口的宽度调节组件，宽度调节组件包括宽度调节板和至少一个固定件，宽度调节板上具有至少一个沿入料口长度方向延伸的腰形孔，至少一个固定件穿射腰形孔将宽度调节板固定于入料口所在的一侧的机身上，腰形孔的长度限制宽度调节板的调节行程。

根据本实用新型的一实施例，机身上具有集料槽，集料槽设置于第一滚刀组件和第二滚刀组件下方，集料槽包括倾斜的集料板。

根据本实用新型的一实施例，电动切花机还包括与第一齿轮相对设置于主动辊一端的传动轮，驱动电机的输出端通过传动链连接至传动轮。

根据本实用新型的一实施例，多个第一滚刀沿主动辊的轴向均匀设置，多个第二滚刀沿从动辊的轴向均匀设置。