[实用新型]一种咖啡豆烘培加工用加热装置

说明书

本实用新型公开了一种咖啡豆烘培加工用加热装置，包括外壳、烘培箱、扰动器和驱动机构，所述外壳为矩形空腔体，且外壳分为外腔与内腔，所述内外腔通过隔热层分隔开，所述内腔设置有烘培箱，所述烘培箱为圆柱空腔体，且烘培箱外壁上设置有若干个直径一致的圆形通气孔，烘培箱右端设置有转轴，且右端的转轴连通至外腔；所述扰动器设置于烘培箱的内部，整个扰动器由圆管焊接而成，且扰动器的左端通过主轴与第一驱动电机输出轴相连接，且主轴右端穿过转轴与储气腔相连接，主轴上设置有扰动杆，且每根扰动杆上均设置有若干透气孔，外腔上设置有驱动机构，分别驱动扰动器、烘培箱及导风装置。本实用新型解决了咖啡豆烘培过程中受热不均匀的问题。

技术领域

本实用新型涉及咖生产加工领域，具体涉及一种咖啡豆烘培加工用加热装置。

背景技术

生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿，所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。在制作咖啡过程中咖啡烘培是一个重要的环节，咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡豆的香味的好坏，烘焙不好的咖啡，即使生咖啡豆品质很好，但是也无法获得很好的咖啡熟豆，而在烘培咖啡豆的过程中，温度控制尤为重要，只有对烘培温度掌控到位才能得到高品质的咖啡熟豆，然而现有的技术中，通常采用转筒来带动咖啡豆旋转，在转筒外壁上进行加热烘培，这种方式通常会有咖啡豆受热不均匀，导致有些咖啡豆外表熟透而内部还夹生，从而影响到咖啡熟豆的加工品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种咖啡豆烘培加工用加热装置，解决咖啡豆烘培过程中受热不均匀的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种咖啡豆烘培加工用加热装置，包括外壳、烘培箱、扰动器和驱动机构，所述外壳为矩形空腔体，且外壳分为外腔与内腔，所述内外腔通过隔热层分隔开，所述内腔设置有烘培箱，所述烘培箱为圆柱空腔体，且烘培箱外壁上设置有若干个直径一致的圆形通气孔，烘培箱右端设置有转轴，且右端的转轴连通至外腔；所述扰动器设置于烘培箱的内部，整个扰动器由圆管焊接而成，且扰动器的左端通过主轴与第一驱动电机的输出轴相连接，且主轴右端穿过转轴与储气腔相连接，主轴上设置有15根相对称的扰动杆，且每根扰动杆上均设置有若干透气孔；所述驱动机构包括第二驱动电机、第一驱动齿轮、第二从动齿轮和第三从动齿轮，所述第三从动齿轮与烘培箱上的转轴固定连接，且第三从动齿轮与第一驱动齿轮配合衔接，所述第二从动齿轮通过连接轴与内腔上的导风装置相连接，且第二从动齿轮与第一驱动齿轮配合衔接，所述第一驱动齿轮连接于第二驱动电机的输出轴上。

在外壳内部设置了内外腔室，外腔主要设置驱动机构，由隔热层来分割开，能够保护驱动设备，防止驱动设备温度过高；在烘培箱内部设置了扰动器，在烘培过程中，与烘培箱方向慢速旋转，进一步扰动咖啡豆，使其受热更均匀，并且整个扰动机构是由不锈钢管制作而成，外表设置有若干透气孔，在扰动机构的主轴一端与储气腔连接，可以源源不断压入热空气，将热气通过扰动架及扰动杆将热气分散到咖啡豆中去，不仅能保证咖啡豆保证烘培时的温度一致，而且能够加快烘培效率。外腔的驱动机构，第一驱动电机直接作用于扰动器，使其转动，第一驱动电机通过两个从动轮分别使导风装置引动热气流及驱动烘培箱进行转动，使烘培更加便利。

作为本实用新型的进一步优选，所述外壳上部设置有进料口，且进料口与内腔上的挡圈相连通，所述挡圈设置于外壳内部，且挡圈呈圆圈状包裹住烘培箱正中部位；所述烘培箱上部设置有通口，且通口大小与进料口一致，所述通口上部与挡圈相切。

在外壳上部设置有进料口穿过挡圈连通至内腔，而在烘培箱上也设置了与进料口大小一致的通口，起到进料作用，在通口上方设置了一个挡圈，烘培箱通口与挡圈相切进行转动，而挡圈上方设置了开口，当通口转到与挡圈开口一致时可进行加料及出料；并且在进料口与通口上设置了感应装置，两个口正对时为原点，每次开机与停机均由红外感应装置发出指令至单片机，在原点的位置停止。