[实用新型]一种高效式金针菇切根装置

说明书

本实用新型公开了一种高效式金针菇切根装置，包括底箱、拉板、环形支撑板、左支撑架、右支撑架和滑动刀条组件，在底箱的上表面设置有圆形通孔，在圆形通孔处设置环形支撑板，在底箱的前侧壁的上部设置有条形开口，拉板穿过所述条形开口与底箱内侧壁水平滑动连接，环形支撑板的底端与拉板上表面相互触碰；在圆形通孔的左右两边的底箱的上表面分别对应且水平设置有左支撑架和右支撑架，滑动刀条组件的两端设分别穿过左支撑架和右支撑架使滑动刀条组件与底座的上表面呈水平位移关系。本实用新型能够实现金针菇根部的精确切割，保证根部完整切除并避免浪费金针菇；能够集中收集切下的根部；操作过程方便快捷，给操作人员带来极大的便利，提高工作效率。

技术领域

本实用新型属于蔬菜切割装置技术领域，尤其涉及一种高效式金针菇切根装置。

背景技术

金针菇在食用前多需要将根部进行切除，目前常采用的方式是通过菜板和菜刀来对金针菇的根部进行切除。

但是这样的方式操作不便捷，无法实现金针菇根部的精确切割，容易造成金针菇根部的不完整切除或金针菇的浪费；并且在进行大量金针菇切根时，无法有效集中收集切下的根部，造成环境杂乱。

实用新型内容

为了克服现有技术方法的不足，本实用新型的目的在于提出一种高效式金针菇切根装置，能够实现金针菇根部的精确切割，保证金针菇根部的完整切除并避免了金针菇的浪费；能够有效集中收集切下的根部；操作过程方便快捷，给操作人员带来了极大的便利，提高了工作效率。

为实现以上目的，本实用新型采用技术方案是：一种高效式金针菇切根装置，包括底箱、拉板、环形支撑板、左支撑架、右支撑架和滑动刀条组件，在所述底箱的上表面设置有圆形通孔，在所述圆形通孔处设置环形支撑板，在所述底箱的前侧壁的上部设置有条形开口，所述拉板穿过所述条形开口与底箱内侧壁水平滑动连接，所述环形支撑板的底端与拉板上表面相互触碰；在所述圆形通孔的左右两边的底箱的上表面分别对应且水平设置有左支撑架和右支撑架，所述滑动刀条组件的两端设分别穿过左支撑架和右支撑架且与左支撑架和右支撑架滑动连接，使滑动刀条组件与底座的上表面呈水平位移关系。

进一步的是，所述滑动刀条组件包括左滑块、右滑块、刀条、左手柄和右手柄；在所述左支撑架上水平设置有滑槽，所述左滑块与左支撑架的滑槽滑动连接；在所述右支撑架上水平设置有滑槽，所述右滑块与右支撑架的滑槽滑动连接；所述左滑块和右滑块的内侧分别连接刀条的两端，在所述左滑块的外侧设置有左手柄，在所述右滑块的外侧设置有右手柄。

进一步的是，在所述拉板的位于底箱外部的一端处设置有拉手，便于对拉板进行推拉操作。

进一步的是，在所述底箱内侧壁上水平设置有卡条，所述拉板的边缘搭在所述卡条上，使拉板与卡条水平滑动连接。

进一步的是，在所述底箱侧壁上设置有门；便于取出底箱内的切除后的金针菇根部。

进一步的是，在所述条形开口上方的底箱内侧壁上设置有条形刮板，使拉板上的金针菇根部能够全部掉落在底箱内部。

采用本技术方案的有益效果：

本实用新型通过环形支撑板与拉板将金针菇根部稳固，配合水平拉动刀条，能够实现金针菇根部的精确切割，保证金针菇根部的完整切除并避免了金针菇可食用部分的浪费；

本实用新型通过抽动拉板，使切下的根部落入底箱内，实现了切下的根部集中收集；

本实用新型操作过程方便快捷，给操作人员带来了极大的便利；特别适用于家庭、菜馆和加工厂等地方使用。

附图说明

图1为本实用新型的一种高效式金针菇切根装置的结构示意图；

图2为本实用新型中底箱的内部结构示意图；