[实用新型]一种用于蒸面生产线中蒸面装置

说明书

本实用新型涉及面条加工技术领域，具体涉及一种用于蒸面生产线中蒸面装置，包括机架和传送网带，所述机架上安装有第一蒸面箱、接水框、支撑架和第二蒸面箱；所述第一蒸面箱和所述第二蒸面箱的底部均固定有加热盘，所述加热盘上端设有水蒸气喷射水箱，所述水蒸气喷射水箱顶端设有水蒸气喷射管；所述支撑架顶端螺纹连接有螺杆，述螺杆底端螺纹连接有螺套，所述螺套底端固定有横杆，所述横杆下端固定有挤压轮；所述支撑架的左端固定有水管架，所述水管架内部夹持有冷却水管，所述冷却水管下端设有喷头；本实用新型解决了冷却过程中，面条不能充分吸收水分，面条弹性差的问题，也解决了不能精确控蒸制的温度，易使面条糊化，影响口感的问题。

技术领域

本实用新型涉及面条加工技术领域，具体涉及一种用于蒸面生产线中蒸面装置。

背景技术

随着社会的发展，人们的生活节奏愈来愈快，能够买来稍作加工即食的方便食品的需求也愈大，泡水即食的方便面和经拌料食用或者炒食的鲜湿蒸面都属于这样一种快捷方便的面食品，这样的面食品只有采用生产线加工才能满足社会的需求。

如中国专利号CN201420806706.2，申请日为2014年12月17日，公告日为2015年5月27日的实用新型中公开了一种蒸面装置，涉及面条加工领域，该装置包括支撑架，支撑架的顶部设置有第一蒸面机和第二蒸面机；第二蒸面机位于第一蒸面机和切割装置之间，传输网带的一端与折花机连接，另一端依次穿过第一蒸面机的内部、第二蒸面机的内部后，与切割装置连接；第一蒸面机和第二蒸面机之间设置有喷水装置、1～3台第一冷却风机和1～3台第二冷却风机；第一冷却风机和喷水装置均位于传输网带的上方，第二冷却风机设置于传输网带的下方；喷水装置包括横向水管，横向水管的外侧固定有2～5个位于同一高度的洒水器，相邻洒水器之间的距离为3～7cm；但本实用新型依旧存在一些问题，首先，冷却过程中，面条不能充分吸收水分，面条弹性差；其次，不能精确控蒸制的温度，易使面条糊化，影响口感。

实用新型内容

解决的技术问题

针对现有技术所存在的上述缺点，本实用新型提供了一种用于蒸面生产线中蒸面装置，能有效地克服现有技术所存在冷却过程中，面条不能充分吸收水分，面条弹性差的问题，也解决了不能精确控蒸制的温度，易使面条糊化，影响口感的问题。

技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种用于蒸面生产线中蒸面装置，包括机架和传送网带，所述机架上安装有第一蒸面箱、接水框、支撑架和第二蒸面箱，所述传送网带依次穿过所述第一蒸面箱、所述支撑架和所述第二蒸面箱，所述传送网带的下表面设有传动轮；所述第一蒸面箱和所述第二蒸面箱的底部均固定有加热盘，所述加热盘上端设有水蒸气喷射水箱，所述水蒸气喷射水箱内壁设有温度传感器，所述水蒸气喷射水箱顶端设有水蒸气喷射管，所述第一蒸面箱和所述第二蒸面箱的外壁均设有温度显示屏；所述支撑架顶端螺纹连接有螺杆，所述螺杆顶端固定有手轮，所述螺杆底端螺纹连接有螺套，所述螺套底端固定有横杆，所述横杆的两端固定有滑块，所述横杆下端固定有挤压轮；所述支撑架的左端固定有水管架，所述水管架内部夹持有冷却水管，所述冷却水管下端设有喷头。

进一步地，所述第一蒸面箱顶板的右端固定有支撑板，所述支撑板下端设有第一冷却风机，所述接水框和所述第二蒸面箱之间设有第二冷却风机。

进一步地，所述支撑架的内壁卡设有与所述滑块相配合的滑槽。

进一步地，所述温度传感器与所述温度显示屏电性连接。

进一步地，所述接水框设置于所述横杆的正下方，所述接水框的底部铰接有密封盖。

有益效果

采用本实用新型提供的技术方案，与已知的公有技术相比，具有如下有益效果：