[实用新型]一种全自动连续式煎饺机带自动翻转厨房设备

说明书

本实用新型公开了一种全自动连续式煎饺机带自动翻转厨房设备，包括底座、煎锅和安装壁，底座上部设置有电热板，电热板上设置有煎锅，煎锅的固定安装有安装壁，前后两块安装壁之间滚动连接有若干细长轴，细长轴通过连接板与煎板固定连接；细长轴的前端和后端均间隔的固定连接有从动齿轮；安装壁外侧固定设置有滑槽轨，滑槽轨上滑动连接滑条，滑条的左端以及与从动齿轮对应处均设置有轮齿；滑条左端的轮齿分别与第一电机和第二电机的输出端上的第一主动齿轮和第二主动齿轮啮合，底座的右侧固定安装有收集盒，底座前侧设置有控制模块，底座底部设置有万向轮；本实用新型通过间隔的煎板的交替翻转实现了煎包的自动翻转和起锅，方便快捷。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体是一种全自动连续式煎饺机带自动翻转厨房设备。

背景技术

煎包是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎包表面酥黄，口感香脆。

.目前煎包的制作大多是把蒸熟的包子整齐的放进平底煎锅里，再加油和水等调料进行煎炸，煎炸时需要不断的将包子翻身，使包子两面均被加热煎炸，不仅加快煎炸速度，主要防止包子底部被煎糊，甚至粘在锅上，但现在大多是人工翻动，同时包子煎好后时，也需人工起锅，麻烦费力；因此，本领域技术人员提供了一种全自动连续式煎饺机带自动翻转厨房设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种全自动连续式煎饺机带自动翻转厨房设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种全自动连续式煎饺机带自动翻转厨房设备，包括底座、煎锅和安装壁，所述底座上部设置有电热板，电热板上设置有煎锅，煎锅的固定安装有安装壁，前后两块安装壁之间通过轴承滚动连接有若干细长轴，细长轴通过连接板与煎板固定连接；所述细长轴的前端和后端均间隔的固定连接有从动齿轮；所述底座顶部上位于安装壁外侧固定安装有滑槽轨，滑槽轨上滑动连接滑条，前后两侧的滑条的左端顶部均设置有轮齿，前后两侧的滑条顶部与从动齿轮对应处设置有轮齿；所述前后两侧的滑条左端的轮齿分别与第一主动齿轮和第二主动齿轮啮合，第一主动齿轮和第二主动齿轮分别与第一电机和第二电机的输出端固定连接，所述第一电机和第二电机均固定安装在底座上；所述底座的右侧固定安装有收集盒，收集盒中安装有滴油网；所述底座前侧设置有控制模块，底座底部设置有万向轮。

作为本实用新型进一步的方案：所述万向轮设置有便于使其固定的锁死轴。

作为本实用新型再进一步的方案：所述收集盒外壁设置有型号为ZFHN-40-28的超声波换能器。

作为本实用新型再进一步的方案：所述第一电机和第二电机均为伺服电机。

作为本实用新型再进一步的方案：所述细长轴前后端的从动齿轮交错设置。

作为本实用新型再进一步的方案：所述收集盒为斗状。

作为本实用新型再进一步的方案：所述控制模块内部设置有微电子M68HC16系列单片机，控制模块与第一电机、第二电机、电热盘和超声不换能器均电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型在结构上设计合理，通过第一电机和第二电机转动，并在第一主从齿轮和主动齿轮、轮齿、滑条和从动齿轮的作用下，带动相间隔的细长轴上的连接板和煎板交替翻转，使煎包两面均被煎炸到，不至于出现煎糊，实现了煎包的自动翻转和起锅，方便快捷。

附图说明

图1为一种全自动连续式煎饺机带自动翻转厨房设备的结构示意图。

图2为一种全自动连续式煎饺机带自动翻转厨房设备中的俯视图。