[实用新型]一种切花穿串机

说明书

本实用新型提供了一种切花穿串机，包括有载料模具，载料模具上方设置有切花压料机构，左侧设置有推签机构；载料模具左右设置签槽和至少一个料槽，料槽前后两侧设置有让刀槽，让刀槽与料槽连通并延伸至料槽内；切花压料机构包括有切刀和第一传动组件，切刀位于让刀槽正上方，第一传动组件带动切刀上下运动，使切刀插入或退出让刀槽。本实用新型中，切花压料机构的切刀可以对料槽上的食品进行切割，实现自动切花功能，提高了切花效率，且切花质量稳定，提高了良品率；切花压料机构的压板可以对料槽上的食品进行压紧定位，避免食品掉落，提高穿串的良品率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种切花穿串机。

背景技术

在食品的加工过程中，为了让食品更快煮熟和更加入味，通常需要对食品进行切花处理。所谓切花处理，即利用刀具对食品进行切割，使食品本体留有切口。

中国专利CN 105831224 A公开了一种新型全电动穿串机，其可以把竹签自动穿入食品中，实现自动穿串功能。然而，该专利无法实现对食品进行切花处理，穿串后得到的食品还需要人工进行切花。人工切花效率低，且质量不稳定，给生产带来了不便。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是根据上述现有技术的不足，提供一种切花穿串机，其可以同时自动对食品进行切花和穿串，提高加工效率，且加工质量稳定。

本实用新型的技术方案如下：

一种切花穿串机，包括有载料模具，所述载料模具上方设置有切花压料机构，左侧设置有推签机构；

所述载料模具左右设置签槽和至少一个料槽，所述料槽前后两侧设置有让刀槽，所述让刀槽与所述料槽连通并延伸至所述料槽内；

所述切花压料机构包括有切刀和第一传动组件，所述切刀位于所述让刀槽正上方，所述第一传动组件带动所述切刀上下运动，使所述切刀插入或退出所述让刀槽。

进一步地，所述切花压料机构还包括有压板，所述压板设置有让刀孔，所述切刀活动插设于所述让刀孔内；所述第一传动组件带动所述压板在所述料槽上方上下运动。

进一步地，所述第一传动组件包括有导柱、升降架以及第一推杆，所述切刀和压板安装于所述升降架底面，所述导柱与所述升降架连接，所述第一推杆与所述升降架连接并带动所述升降架沿所述导柱的轴向方向上下运动。

进一步地，所述压板与所述升降架底面之间连接有缓冲器。

进一步地，所述推签机构包括有推签块和第二传动组件，所述第二传动组件带动所述推签块左右运动；所述推签块向左运动时，所述推签块的下端插入所述签槽内，并推动所述签槽内的竹签从左侧插入所述料槽内。

进一步地，所述推签机构还包括有压签块，所述压签块设置于所述推签块右边，且位于所述签槽上方。

进一步地，所述第二传动组件包括有滑轨、滑块以及第二推杆，所述推签块通过所述滑块安装于所述滑轨上，所述推杆与所述滑块连接并带动所述滑块沿所述滑轨左右运动，使所述推签块左右运动；所述压签块固定设置于所述滑轨。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：（1）切花压料机构的切刀可以对料槽上的食品进行切割，实现自动切花功能，提高了切花效率，且切花质量稳定，提高了良品率；（2）切花压料机构的压板可以对料槽上的食品进行压紧定位，避免食品掉落，提高穿串的良品率；（3）在缓冲器的作用下，压板不会对硬料造成过度挤压，保证食品外观完整，提高了良品率；同时，缓冲器还能使压板实现对表面不平整的食品进行压紧定位，提高了适用性；（4）压签块限制了竹签的上下方向的运动，避免了竹签在运动过程中的上下偏移，使竹签能够准确插入料槽内，提高了良品率。

附图说明

图1是本实用新型实施例的结构示意图。