[实用新型]一种具备油脂分离功能的洗碗机

说明书

本实用新型公开了一种具备油脂分离功能的洗碗机，包括洗碗机主体及与洗碗机主体的排水口连接的油脂分离装置，油脂分离装置包括与洗碗机主体连接的固液分离仓，固液分离仓包括进料口、固体出口和液体出口，液体出口连接油水分离仓，油水分离仓的顶部设有油液出口，油液出口连接废油桶，油水分离仓的中部设有废水出口，废水出口连接外排管，油水分离仓的顶部设有汇聚油液的顶板，顶板倾斜设置，废水则进入油水分离仓中，废水中的油脂在顶板的聚集和导流作用下，从油液出口排放至废油桶，顶板的设置提高了油液的汇聚程度，从而提高了油水的分离率，使得处理后的废水更加符合环保要求，此实用新型用于洗碗机技术领域。

技术领域

本实用新型涉及洗碗机技术领域，特别是涉及一种具备油脂分离功能的洗碗机。

背景技术

在很多餐厅或者食堂，每天都会产生很多使用过的带有很多油渍的餐具，一般都采用人工，进行清洗。采用人工进行清洗，不能保证清洁力度，同时又增加了工作人员的工作强度，使得餐具打碎，磕破的概率大大的增加。

洗碗设备的诞生为大量餐具的清洗问题提供了一个可靠的解决方案，当餐具清洁过程则会产生大量内含食物残渣及废弃油脂的废水，此类废水直接排放易造成环境污染和其他卫生问题，因此现有的洗碗设备急需一种可靠的餐具清洗后的清洁废水处理方法。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种清洁能力强、卫生环保的具备油脂分离功能的洗碗机。

本实用新型所采取的技术方案是：

一种具备油脂分离功能的洗碗机，包括洗碗机主体及与洗碗机主体的排水口连接的油脂分离装置，油脂分离装置包括与洗碗机主体连接的固液分离仓，固液分离仓包括进料口、固体出口和液体出口，液体出口连接油水分离仓，油水分离仓的顶部设有油液出口，油液出口连接废油桶，油水分离仓的中部设有废水出口，废水出口连接外排管，油水分离仓的顶部设有汇聚油液的顶板，顶板倾斜设置。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，顶板与油液出口相对设置，顶板的内侧面朝向油液出口。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，顶板上设有透明的视窗。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，油水分离仓包括活动连接的主仓体和仓盖，顶板位于仓盖的顶部。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，主仓体的顶部设有油液感应器，油液感应器的高度低于油液出口。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，主仓体和仓盖通过螺纹连接。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，油液出口处设有闸阀，油液感应器和闸阀均采用电连接控制器，控制器包括微型计算机和控制面板。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，油水分离仓的中部设有锥形的腰部，废水出口位于腰部。

进一步作为本实用新型技术方案的改进，固体出口连接废渣桶。

本实用新型的有益效果：此具备油脂分离功能的洗碗机，设置了固液分离仓，餐具清洗后的废水进入固液分离仓后进行固液分离，将食物残渣从固体出口排出，而剩余废水则进入油水分离仓中，废水中的油脂由于密度低而上浮至油水分离仓的顶部，在顶板的聚集和导流作用下，从油液出口排放至废油桶，而油水分离仓中的废水则通过水泵抽出，顶板的设置提高了油液的汇聚程度，使得油液的外排更加方便，从而提高了油水的分离率，使得处理后的废水更加符合环保要求。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1是本实用新型实施例的整体结构示意图；

图2是本实用新型实施例的油脂分离装置的结构示意图；

图3是本实用新型实施例的油水分离仓的结构示意图。