[实用新型]一种荷叶饼加工机

说明书

本实用新型公开了一种荷叶饼加工机，涉及食品加工领域，包括机架和设置在机架上的输送带，所述机架的一侧设置有切刀，所述输送带的两侧还设置有导向机构，所述导向机构连接在机架上且与切刀相对应，所述导向机构包括两排导向轮和两个沿输送带输送方向设置的安装架，所述导向轮转动连接在安装架上且在每侧的安装架上并排设置有多个，所述两个安装架之间连接有横杆，所述横杆的两端连接在机架上。通过本实用新型，在输送带的两侧设置导向机构，使面饼在输送带上始终沿直线运动，不会发生摆动或偏移，切分的效果更加标准和美观。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种荷叶饼加工机。

背景技术

荷叶饼是我国的特色传统面食，是陕西城乡各地的传统风味小吃。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝，再辅以甜面酱、葱等食用。

荷叶饼在批量制作时，需要由一张大面饼在加工机上经切刀切成若干份，或由切刀在面饼上进行压线处理，方能进行下一步制作工序。面饼由加工机的输送带上向切刀方向进行移动，并经切刀切分或压线时，由于面饼具有黏性，切刀在切的过程中面饼可能会粘连在切刀上，切刀上升时会将面饼提拉，从而带动输送带后方的面饼在输送带上出现偏移，导致后方的面饼在切的过程出现变形，不够美观。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种荷叶饼加工机，通过在输送带的两侧设置导向机构，使面饼在输送带上始终沿直线运动，不会发生摆动或偏移，切分的效果更加标准和美观。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种荷叶饼加工机，包括机架和设置在机架上的输送带，所述机架的一侧设置有切刀，所述输送带的两侧还设置有导向机构，所述导向机构连接在机架上且与切刀相对应，所述导向机构包括两排导向轮和两个沿输送带输送方向设置的安装架，所述导向轮转动连接在安装架上且在每侧的安装架上并排设置有多个，所述两个安装架之间连接有横杆，所述横杆的两端连接在机架上。

通过采用上述技术方案，当面饼在输送带上传送时，由于两排导向轮的存在，面饼位于两排导向轮之间，在切刀向下切分面饼，然后向上运动的同时，切刀不会带动面饼向输送带的两侧摆动，使面饼始终在输送带上沿直线运动，而且由于导向轮转动连接在安装架上，面饼与导向轮接触时依然会贴着导向轮的轮面向前传送，不会卡在两排导向轮上，保证了面饼切分过程的有序进行。

作为优选，所述安装架上端面与横杆对应的位置连接有第一套管，所述第一套管套设在横杆上并可通过固定件进行定位。

通过采用上述技术方案，两侧的安装架可沿横杆滑动，方便根据面饼的宽度来调节两个安装架之间的距离，使面饼的两端能够恰好抵在两排导向轮的轮面上，导向轮对面饼进行限位。

作为优选，所述固定件为第一锁紧螺栓，所述第一套管的侧表面上开设有螺纹孔，所述第一锁紧螺栓穿设在螺纹孔内并抵紧在横杆上。

通过采用上述技术方案，旋紧第一紧固螺栓即可将第一套管与横杆进行固定，操作方便，易于实现。

作为优选，所述第一套管上对应于第一锁紧螺栓的位置设置有凸台，所述第一锁紧螺栓穿设在凸台上。

通过采用上述技术方案，凸台的设置增大了第一锁紧螺栓与第一套管侧壁的螺纹接触面积，增强了固定效果。

作为优选，所述第一锁紧螺栓的螺栓头的侧表面上设置有防滑纹路。

通过采用上述技术方案，设置防滑纹路方便工作人员手动旋动第一锁紧螺栓，提高手部的舒适度。

作为优选，所述机架的两侧设置有立柱，所述横杆的两端分别连接有第二套管，所述第二套管套设在立柱上，所述第二套管的侧表面上设置有第二锁紧螺栓，所述第二锁紧螺栓穿过第二套管的内壁并抵紧在立柱上。