[实用新型]一种喷涂式腐竹生产装置

说明书

本实用新型一种喷涂式腐竹生产装置，底座支架(1)上设有煮沸豆汁的煮浆釜(3)，底座支架(1)上设有烘烤豆汁的烘烤筒(7)，煮浆釜(3)下连接着加压泵(5)，加压泵(5)上连接着喷嘴(6)，烘烤筒(7)通过设置在中心的转轴(9)连接在底座支架(1)上，底座支架(1)上设有带动烘烤筒(7)转动的电机(10)，烘烤筒(7)内设有为其提供热量的电热层(8)；烘烤筒(7)另一侧设有紧贴表面的用于将腐竹铲下的铲刀(11)，铲刀(11)下设有存贮腐竹的贮存箱(12)。本实用新型结构简单，可控制，腐竹的烘干成形效率高。

技术领域

本实用新型涉及一种喷涂式腐竹生产装置。

背景技术

大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地，大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，中国东北为主产区，大豆是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质，其中腐竹深得广大人民群众的喜爱。

腐竹是一种大众爱吃的豆制品，具有味道好，营养价值高的优点，腐竹在制作过程中采用将煮熟的豆浆经过风凉产生的薄皮状物质。

传统的腐竹制作采用人工将豆浆倒在干净的不锈钢盆或不锈钢托盘里，隔水微开加热，豆浆盆的表面随着加热，开始出现一层豆皮，就是腐竹皮，人工作业的方式不适于中大规模的生产，现有的豆皮机造价高，经济效益并不好。

发明内容

本实用新型要解决的问题是为了弥补现有的腐竹制作不足，提供了具有环保的一种喷涂式腐竹生产装置。

本实用新型一种喷涂式腐竹生产装置，包括底座支架(1)、煮浆釜(3)、烘烤筒(7)和贮存箱(12)，其特征在于底座支架(1)上设有煮沸豆汁的煮浆釜(3)，底座支架(1)上设有烘烤豆汁的烘烤筒(7)，煮浆釜(3)下连接着加压泵(5)，加压泵(5)上连接着喷嘴(6)，豆汁经过加压泵(5)加压从连接着的喷嘴(6)喷出，从喷嘴(6)喷出豆汁喷涂在转动着的热的烘烤筒(7)上进行烘烤，烘烤筒(7)通过设置在中心的转轴(9)连接在底座支架(1)上，底座支架(1)上设有带动烘烤筒(7)转动的电机(10)，烘烤筒(7)内设有为其提供热量的电热层(8)；烘烤筒(7)另一侧设有紧贴表面的用于将腐竹铲下的铲刀(11)，铲刀(11)下设有存贮腐竹的贮存箱(12)。

本实用新型一种喷涂式腐竹生产装置，其特征在于所述的煮浆釜(3)上设有为其提供热量的加热层(4)。

本实用新型一种喷涂式腐竹生产装置，其特征在于所述的煮浆釜(3)上的加热层(4)为蒸汽夹套或电热加热板。

本实用新型一种喷涂式腐竹生产装置，其特征在于所述的烘烤筒(7)表面用不锈钢材料制成。

本实用新型一种喷涂式腐竹生产装置，其特征在于所述的烘烤筒(7)表面紧贴的铲刀(11)用弹簧压紧。

本实用新型一种喷涂式腐竹生产装置，其特征在于所述的底座支架(1)的底下设有轮子(2)。

本实用新型一种喷涂式腐竹生产装置，其特征在于所述的轮子(2)为带刹车的万向轮。

本实用新型一种喷涂式腐竹生产装置，其特征在于所述的从喷嘴(6)喷出豆汁喷涂在转动着的热的烘烤筒(7)上进行烘烤，烘烤筒(7)转动的速度为从豆汁喷涂烘烤筒(7)表面上到铲刀(11)铲下可以成形，可以吊挂进入下一步烘房烘干。

本实用新型一种喷涂式腐竹生产装置，将豆汁加热后经加压泵加压从喷嘴中喷出，涂布在热的烘烤筒上进行烘干，当豆汁成形后，用铲刀铲下，再去进一步吊挂烘干；通过烘烤筒内的电热层将烘烤筒表面升温至合适的温度，使烘烤筒转动的速度为从豆汁喷涂烘烤筒表面上到铲刀铲下可以成形，温度高转速可快点，控制转速与温度之间的关系，调整到合适的数值，可大大提高了腐竹的烘干成形效率。本实用新型结构简单，可控制，腐竹的烘干成形效率高。

附图说明