[实用新型]一种猪肉干生产用烘烤装置

说明书

本实用新型公开了一种猪肉干生产用烘烤装置，包括烘烤壳体，所述烘烤壳体的底部两端外壁均通过螺栓连接有固定板，且两个固定板的顶部外壁均开设有滑动槽，两个所述滑动槽的两端内壁均通过轴承转动连接有同一个丝杆，且两个丝杆的圆周外壁均通过螺纹套接有滑动块，两个所述滑动块相对的一端外壁均焊接有支撑块，且两个支撑块的顶部一侧外壁通过螺栓连接有同一个竖直放置的保温板，所述烘烤壳体的顶部和底部内壁均开设有凹槽。本实用新型中，设置有伺服电机、链条和链条轮，可以带动烘烤架在烘烤壳体内部旋转，避免猪肉干靠近红外线加热管的一面受热过多而变得焦糊，有利于使猪肉干表面烘烤均匀，提高猪肉干烘烤质量。

技术领域

本实用新型涉及猪肉干生产技术领域，尤其涉及一种猪肉干生产用烘烤装置。

背景技术

猪肉干是我国各族人们都喜爱的肉类方便食品，采用传统工艺加工生产的猪肉干，具有风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便等优点。

猪肉干在生产过程中需要对其进行烘烤，而目前对猪肉干烘烤都是使用烘烤箱，一般都是烘烤箱底部设置有加热管，然后对烘烤架上的猪肉干进行烘烤，但是这样很容易使猪肉干靠近加热管的表面受热过多变得焦糊，远离加热管的一面可能没有烘烤完全，口感不好，而且现在的烘烤箱都是烘烤结束后等烘烤箱内部温度冷却下来才可以拿出猪肉干，这样极大的浪费了热量，不利于人们使用。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种猪肉干生产用烘烤装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种猪肉干生产用烘烤装置，包括烘烤壳体，所述烘烤壳体的底部两端外壁均通过螺栓连接有固定板，且两个固定板的顶部外壁均开设有滑动槽，两个所述滑动槽的两端内壁均通过轴承转动连接有同一个丝杆，且两个丝杆的圆周外壁均通过螺纹套接有滑动块，两个所述滑动块相对的一端外壁均焊接有支撑块，且两个支撑块的顶部一侧外壁通过螺栓连接有同一个竖直放置的保温板，所述烘烤壳体的顶部和底部内壁均开设有凹槽，且凹槽的内壁滑动连接有同一个滑动板，所述烘烤壳体一侧外壁开设有两个开口，所述滑动板一侧顶部和底部外壁通过轴承转动连接有两个第二转动轴，所述保温板一侧顶部和底部外壁通过轴承转动连接有两个第一转动轴，且第一转动轴和第二转动轴相对的一侧外壁焊接有同一个烘烤架，两个第一转动轴一侧外壁均套接有链条轮，两个所述烘烤架的顶部一侧外壁通过阻尼铰链铰接有固定架，固定架顶部外壁焊接有把手，两个所述固定板的底部外壁均粘贴有橡胶垫。

优选的，两个所述支撑块的底部一侧外壁均通过螺栓连接有滚轮，且滚轮底部外壁与橡胶垫的底部外壁位于同一水平线上。

优选的，所述固定板一侧外壁通过螺栓连接有步进电机，且步进电机的输出端通过螺栓与丝杆一侧外壁固定连接。

优选的，所述保温板一侧底部外壁通过螺栓连接有伺服电机，且伺服电机的输出端通过联轴器连接有旋转轴。

优选的，所述旋转轴一侧圆周外壁套接有主动链条轮，且主动链条轮和两个链条轮套接有同一个链条。

优选的，所述保温板一侧外壁通过螺钉连接有隔音罩，且隔音罩位于链条的外部。

优选的，所述烘烤壳体的顶部一侧外壁通过螺栓连接有除湿器，且除湿器、步进电机、伺服电机和红外线加热管均通过导线连接有开关，开关通过导线连接有PLC控制器。

本实用新型的有益效果为：

1、通过设置有伺服电机、链条和链条轮，可以带动烘烤架在烘烤壳体内部旋转，避免猪肉干靠近红外线加热管的一面受热过多而变得焦糊，有利于使猪肉干表面烘烤均匀，提高猪肉干烘烤质量。