[实用新型]蒸汽加热装置和蒸烤箱

权利要求书

1.一种蒸汽加热装置，包括用于放置待蒸煮食物的箱体，其特征在于：所述箱体的外壁设置水箱和蒸汽发生器，所述水箱和蒸汽发生器通过水管保持水路连通；所述蒸汽发生器为蒸汽发生器上或蒸汽发生器内至少包括一个导磁平面体的腔体，所述导磁平面体的内侧或外侧设置电磁加热装置，所述电磁加热装置通电后加热蒸汽发生器中的水并产生蒸汽；所述蒸汽通过连接蒸汽发生器与箱体的蒸汽管道进入所述箱体对箱体内的食物进行加热。

2.根据权利要求1所述的蒸汽加热装置，其特征在于：所述箱体呈立方体，所述箱体的一侧开口并在所述开口设置炉门。

3.根据权利要求1所述的蒸汽加热装置，其特征在于：所述蒸汽发生器为长方体，两端设置导管，一端导管连接水箱作为蒸汽发生器的入水管，另一端导管作为蒸汽导管连接至箱体；所述蒸汽发生器包含金属底面，所述金属底面的外侧或内侧设置所述电磁加热装置。

4.根据权利要求1所述的蒸汽加热装置，其特征在于：所述水箱与箱体的连接方式为可插拔式拆装方式。

5.根据权利要求1所述的蒸汽加热装置，其特征在于：所述箱体内设置液体收集槽。

6.根据权利要求1所述的蒸汽加热装置，其特征在于：所述箱体内设置搁置架。

7.根据权利要求1所述的蒸汽加热装置，其特征在于：所述箱体外设置控制面板，所述控制面板用于设置加热时间、加热温度、加热火力的一项或多项。

8.根据权利要求1所述的蒸汽加热装置，其特征在于：所述箱体内设置电热丝。

9.根据权利要求1所述的蒸汽加热装置，其特征在于：所述蒸汽发生器中设置有液位传感器和防干烧传感器。

10.一种蒸烤箱，其特征在于：所述蒸烤箱包括所述权利要求1-9任意一种蒸汽加热装置。