[实用新型]一种用于提炼琼脂的煮胶机

说明书

本实用新型涉及琼脂提炼技术领域，尤其涉及一种用于提炼琼脂的煮胶机。其包括依次连通的一级煮胶器、提纯器以及二级煮胶器，所述提纯器设置于所述二级煮胶器的进料口，包括与驱动装置连接的转轴和设置于转轴、侧面开设有若干筛孔的筛壳。该实用新型具有节能环保、煮胶效率高且煮炼得到的琼脂纯度高的特点。

技术领域

本实用新型涉及琼脂提炼技术领域，尤其涉及一种用于提炼琼脂的煮胶机。

背景技术

琼脂系选用优质天然石花菜、江蓠菜（Gracilaria）、紫菜（porphyra）等海藻为原料，精炼提纯的天然高分子多糖类物质，主要由琼脂糖（Agarose）和琼脂果胶（Agaropectin）两部分组成。作为胶凝剂的琼脂糖是不含硫酸酯（盐）的非离子型多糖，是形成凝胶的组分，其大分子链连接着1,3苷键交替相连的β-D-半乳糖残基和3,6-内醚-L-半乳糖残基。而琼脂果胶是非凝胶部分，是带有硫酸酯（盐）、葡萄糖醛酸和丙酮酸醛的复杂多糖，也是商业提取中力图去掉的部分。商品琼脂一般带有2%~7%的硫酸酯（盐），0%~3%的丙酮酸醛及1%~3%的甲乙基。琼脂色泽由白到微黄，具有胶质感，无气味或有轻微的特征性气味，琼脂不溶于冷水，易溶于沸水，缓溶于热水。含有多种元素，并具有清热解暑、开胃健脾之功能。琼脂早已被美国食品药物管理条例列为公认安全的产品，获准作为食品添加剂作为专题载入食品化学品药典之中。琼脂在工业上具有独特的重要性，琼脂的浓度即使低至1%仍能形成相当稳定的凝胶，是食品工业、化学工业、医学科研所必需之原料。提炼琼脂的简单工艺流程如下：（1）琼脂条：江蓠菜（或紫菜）→浸碱→洗涤→漂白→煮胶→过滤→推条→冷冻→脱水→烘干→成品→包装。（2）琼脂粉：江蓠菜（或紫菜）→浸碱→洗涤→漂白→煮胶→过滤→压水→烘干→粉碎→成品→包装。

在现有技术中，江蓠菜的煮胶一般放在圆形水槽中进行，水槽中设有搅拌器，槽体上部进料，下部出料，槽体内电加热。由于需要维持一定的温度，采用这种方式，耗电量很高，并且由于效率低需要较长处理时间，进一步提高了耗电量。

实用新型内容

本实用新型要解决上述问题，提供一种节能环保、煮炼得到的琼脂纯度高的煮胶机。

本实用新型解决问题的技术方案是，提供一种用于提炼琼脂的煮胶机，包括依次连通的一级煮胶器、提纯器以及二级煮胶器，所述提纯器设置于所述二级煮胶器的进料口，包括与驱动装置连接的转轴和设置于转轴、侧面开设有若干筛孔的筛壳。

优选地，还包括设置于所述二级煮胶器的出料口的过滤器。

优选地，所述一级煮胶器内腔设有搅拌器。

优选地，所述一级煮胶器和二级煮胶器均设有用于排出蒸汽维持内外压力平衡的蒸汽管。

优选地，还包括设置于所述过滤器出口的脱色装置。

优选地，所述过滤器为板框式过滤器。

优选地，所述驱动装置为电机，所述转轴套设有皮带轮，所述皮带轮通过传动带与所述电机的输出轴连接。

优选地，所述一级煮胶器的出料口通过料管与所述提纯器的进料口连接，所述料管与所述提纯器的进料口的连接处设有转动轴承。

优选地，所述搅拌器包括搅拌轴和设置于搅拌轴的搅拌叶片，所述搅拌叶片的端部设有用于提高搅拌器转动惯量的炼胶辅助件。

优选地，所述筛壳包括同轴安装的一级提纯筛壳和二级提纯筛壳，所述一级提纯筛壳与所述转轴固定连接，所述二级提纯筛壳通过行星轮传动结构与所述转轴连接，所述行星轮传动结构包括中心轮、行星轮和齿圈，中心轮套接于所述转轴上，并通过行星轮传动齿圈，所述二级提纯筛壳与齿圈连接。

本实用新型的有益效果：

1.设置一级煮胶器和二级煮胶器，两次炼胶，提高琼脂收率。

2.设置提纯器，提高琼脂纯度。