[实用新型]食品机械注馅装置

说明书

本实用新型公开了食品机械注馅装置，包括支架、搅拌筒和底座，所述支架底部固定有底座，所述底座底部四角安装有转轮，所述支架上部设置有搅拌筒，所述搅拌筒前端面上部安装有控制面板所述支杆顶部安装有搅拌电机，所述搅拌筒上部左侧设置有冷却水进口，所述搅拌筒内部设置有搅拌内筒，所述搅拌内筒外侧壁上卷绕有冷却盘管，所述搅拌电机的输出轴下端连接有搅拌轴，所述搅拌筒底部连接有输料管，所述搅拌轴下端连接有螺旋杆，所述三位三通阀下部右侧的出料口上连接有软管。本实用新型通过设置支架、搅拌筒和底座，解决了传统食品注馅机构搅拌注馅时不能对馅料进行降温，注馅头使用不灵活的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为食品机械注馅装置。

背景技术

食品在进行加工时根据需求将其加工为各式各样的种类，对于糕点等食品生产加工时需要将馅料注入外皮当中，传统的糕点注馅机构缺乏冷却机构，在搅拌时不能对其进行冷却，需要将馅料放置专门的冷却室内进行降温，操作费时费力，在注馅时注馅头固定不可移动，对于一些糕点点缀时需要将馅料专门放置在手动挤馅袋内进行操作，对于一下较大的糕点加工间而言，实际操作耗时较长，点缀效率低。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了食品机械注馅装置，解决了传统食品注馅机构搅拌注馅时不能对馅料进行降温，注馅头使用不灵活的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：食品机械注馅装置，包括支架、搅拌筒和底座，所述支架底部固定有底座，所述底座底部四角安装有转轮，所述支架上部设置有搅拌筒，且搅拌筒左右两侧通过固定架固定在支架上，所述搅拌筒前端面上部安装有控制面板，所述支架上端中部竖向固定有支杆，所述支杆顶部安装有搅拌电机，所述搅拌筒上部左侧设置有冷却水进口，所述搅拌筒下部右侧设置有冷却水出口，所述搅拌筒内部设置有搅拌内筒，所述搅拌内筒外侧壁上卷绕有冷却盘管，所述搅拌筒上部设置有筒盖，所述筒盖右侧横向设置有卡口，所述搅拌电机的输出轴下端连接有搅拌轴，且搅拌轴设置有搅拌内筒内部，所述搅拌筒底部连接有输料管，所述搅拌轴下端连接有螺旋杆，且螺旋杆下部设置在输料管内，所述输料管底部安装有三位三通阀，且输料管管口与三位三通阀上的进料口相连，所述三位三通阀下部左侧的出料口上固定有注馅头，所述三位三通阀下部右侧的出料口上连接有软管，所述软管的右端连接有注馅筒笔，所述支架右侧中部固定有注馅筒笔支架，所述注馅头下方所在的支架上固定有注馅台。

优选的，所述冷却盘管上部的进水口与冷却水进口相连，所述冷却盘管下部的出水口与冷却水出口相连。

优选的，所述搅拌电机上的输出轴设置在筒盖上的卡口内。

优选的，所述螺旋杆底部所在的输料管内侧壁上固定有支撑架，所述螺旋杆底部通过轴承安装在支撑架上。

优选的，所述注馅筒笔卡设在注馅筒笔支架上，所述注馅筒笔下部外侧设置有电磁阀开关。

(三)有益效果

本实用新型提供了食品机械注馅装置，具备以下有益效果：

(1)本实用新型设置搅拌筒，在搅拌筒内放置搅拌内筒，在注馅时只需将所需的馅料放入搅拌内筒内即可，搅拌电机带动搅拌轴对搅拌内筒内的馅料进行搅拌，搅拌内筒外壁卷绕冷却盘管，在进行搅拌时可通过通入冷却水对其进行降温，降温效率高，无需另行放置冷却，冷却耗时短。

(2)本实用新型在搅拌轴下端连接螺旋杆，在进行搅拌时搅拌电机正转螺旋杆将搅拌内筒底部的馅料输送至搅拌内筒上部与上部馅料再次进行混合，使其搅拌充分，当需要出料注馅时，搅拌电机反转，馅料在螺旋杆的带动下从输料管经过三位三通阀并从注馅头排出。