[实用新型]一种肉类冷切装置

说明书

本实用新型公开了一种肉类冷切装置，包括支撑板，支撑板的底端设有若干个支撑柱，支撑板的一侧设有收集箱一，支撑柱的底端设有支撑座，相邻支撑柱之间设有横板，横板的顶端设有位于相邻支撑柱之间的收集箱二，支撑板的顶端设有箱体一，箱体一远离收集箱一的一侧设有箱门一，箱体一的内部设有旋转轴一，旋转轴一上套设有从旋转轮，箱体一的顶端设有操作台，操作台的顶端一侧设有箱体二，箱体二的一侧且位于箱门一的顶端设有箱门二，箱体二远离箱门二的一侧中部设有旋转电机。有益效果：收集箱一来收集切割后的食物，提高了装置的分类，本设计简单合理，使用简便，提高了切割效率和切割质量。

技术领域

本实用新型涉及食品技术领域，具体来说，涉及一种肉类冷切装置。

背景技术

冷切分为拉片冷切、挤片冷切、挤条冷切，而食物进行冷切是为了提高切割效率。目前，在进行食物切割时，大多数的人需要使用刀进行一刀刀的切割，该过程需要使用大量的时间，消耗大量的体力，使得切割效率比较低，同时，由于切口处不够平整，影响美观，使得质量比较差，导致资源浪费严重，投入成本比较高。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

针对相关技术中的问题，本实用新型的目的是提出一种肉类冷切装置，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种肉类冷切装置，包括支撑板，所述支撑板的底端设有若干个支撑柱，所述支撑板的一侧设有收集箱一，所述支撑柱的底端设有支撑座，相邻所述支撑柱之间设有横板，所述横板的顶端设有位于相邻所述支撑柱之间的收集箱二，所述支撑板的顶端设有箱体一，所述箱体一远离所述收集箱一的一侧设有箱门一，所述箱体一的内部设有旋转轴一，所述旋转轴一上套设有从旋转轮，所述箱体一的顶端设有操作台，所述操作台的顶端一侧设有箱体二，所述箱体二的一侧且位于所述箱门一的顶端设有箱门二，所述箱体二远离所述箱门二的一侧中部设有旋转电机，所述旋转电机的输出端设有一端贯穿于所述箱门二的内壁且延伸至所述箱门二内部的旋转轴二，所述旋转轴二上套设有主旋转轮，所述主旋转轮和所述从旋转轮上套设有切割刀，所述箱体二的一侧底端设有位于所述操作台上方的止挡机构，所述止挡机构包括位于所述箱体二一侧的母管，所述母管内穿插有子管，所述子管的一端设有挡板。

进一步的，所述子管上设有若干个通孔，所述母管内贯穿有与所述通孔相匹配的衔接杆。

进一步的，所述切割刀的一侧设有若干个切割齿。

进一步的，所述箱门一和所述箱门二的一侧均设有拉手。

进一步的，所述支撑座的底端均设有防滑座。

进一步的，所述箱体一的底端设有开口。

进一步的，所述旋转轴二和所述旋转轴一的一端均设有止挡盘，所述旋转轴二和所述旋转轴一的另一端均设有固定板，所述固定板内均设有轴承。

本实用新型的有益效果：通过设置的旋转电机带动旋转轴二进行转动，使得主旋转轮带动切割刀进行活动，通过调节母管内的子管，使得挡板的位置便于移动，有效的改变挡板与切割刀的距离，使得在进行切割时，改变切割的厚度，同时设置的箱门二和箱门一，使得装置便于清洗，通过设置的收集箱二来收集切割的肉沫，肉沫可以喂食动物，提高了食物的利用率，避免了浪费，同时设置的收集箱一来收集切割后的食物，提高了装置的分类，本设计简单合理，使用简便，提高了切割效率和切割质量。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。