[实用新型]防污染型蛋糕盒结构

说明书

本实用新型涉及一种防污染型蛋糕盒结构，包括圆形的底托和圆形的盒盖，其特征在于，所述底托的上端面上设有蛋糕承载部，所述蛋糕承载部和底托支撑形成沿底托周向延伸的限位支撑台阶，所述盒盖套设在所述蛋糕承载部上，所述盒盖的下端面之间在所述限位支撑台阶上，所述底托沿底托的中心线方向朝向盒盖的投影全部位于所述盒盖上。本实用新具有盒盖和底托之间不容易产生径向移位及盒盖底托的连接处不容易产生积尘现象的优点，解决了现有的蛋糕盒盒盖能够相当于底托产生径向移动而损坏蛋糕盒底托盒盖的连接处容易产生积尘而导致开启盒盖时容易污染蛋糕的问题。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕生产包装技术领域，尤其涉及一种防污染型蛋糕盒结构。

背景技术

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60％左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。

③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。

蛋糕有时需要通过蛋糕盒进行包装，蛋糕盒的种类很多，其中一种为圆形的、由底托和盒盖构成，蛋糕搁置在底托上，然后将盒盖盖在蛋糕上并支撑在底托上。现有的有底托和盒盖构成的圆形蛋糕盒存在以下不足：盒盖和底托之间容易产生移位而损坏蛋糕；底托是大于盒盖的，在二者的连接处容易产生积尘，该积尘容易黏连在盒盖下端导致开启盒盖的过程中掉落到蛋糕上而污染蛋糕；盒盖盖到底托的过程中容易产生盒盖触碰到蛋糕的现象而影响卫生和破坏蛋糕的外观。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种盒盖和底托之间不容易产生径向移位及盒盖底托的连接处不容易产生积尘现象的防污染型蛋糕盒结构，解决了现有的蛋糕盒盒盖能够相当于底托产生径向移动而损坏蛋糕盒底托盒盖的连接处容易产生积尘而导致开启盒盖时容易污染蛋糕的问题。

以上技术问题是通过下列技术方案解决的：一种防污染型蛋糕盒结构，包括圆形的底托和圆形的盒盖，其特征在于，所述底托的上端面上设有蛋糕承载部，所述蛋糕承载部和底托支撑形成沿底托周向延伸的限位支撑台阶，所述盒盖套设在所述蛋糕承载部上，所述盒盖的下端面之间在所述限位支撑台阶上，所述底托沿底托的中心线方向朝向盒盖的投影全部位于所述盒盖上。设置凸起于底托的蛋糕承载部而形成限位支撑台阶，使得盒盖盖上时为套设在蛋糕承载部上的，从而起到防止盒盖和底托产生径向移位的作用。使用时蛋糕为搁置在蛋糕承载部上的。所述底托沿底托的中心线方向朝向盒盖的投影全部位于所述盒盖，能够使得盒盖和底托的连接处不容易产生积尘，从而能够避免防尘黏连在盒盖的下端而导致开启盒盖时防尘掉落到蛋糕上而产生污染。

作为优选，所述盒盖上还套设有标签纸筒，所述标签纸筒的下端套设在所述底托上。使得现有的蛋糕盒上的标签纸筒能够起到遮挡盒盖和底托的连接处的作用，从而能够更为有效地防止盒盖和底托的连接处产生积尘而导致产生开盖污染。